「第5回 大阪パンステージ」 2016.8.20〜21 大阪ガス ハグミュージアムにて開催！

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2016年08月23日 浅香正和

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今回のテーマ「シェフ自慢の焼立てサマーフルーツ限定パン大集合」。
近畿地区のベーカリー、カフェ、ホテルベーカリーなどが出店。

主な出店店舗は、(大阪)鳴門屋製パン 、ホテルアゴーラ、グランジュテ、
ブーランジェリータカギ、ロゼッタロゼッタ。(奈良)ウエダベーカリー、
ボーノ、(和歌山)ヤナギヤ、(京都)プルチーノ、(兵庫)バックハウス・イリエなど。

また、カフェスペースが増えたこともあり、購入後、その場で食べられるのが嬉しい。
プルチーノは焼立てを提供する事で、通常のマルシェでは味わえないシーンを演出。
関西を代表するクリームパンのバックハウス・イリエは大丸梅田店店頭限定の
「濃い味クリームパン」を提供。控えめの甘さと、さっくりとした生地の相性は絶妙。

ウエダベーカリーの販売スペースに広がるパンの種類は圧巻。毎回レギュラーで
出店のヤナギヤは、固定ファンも多い。会場には「パン活」という名のもとに集合する
パン好きの方々も多く見られた。

マルシェの良いところは一箇所で、数店舗のパンを購入し、その場で食べられること。
会場内には、パン談義を交わす風景と美味しい笑顔が溢れていた。

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