パン屋さんめぐりー福岡編②ー

グルメな街としても名高い福岡ですが、パンに関しても然り。
実力派のパン屋さんがたくさんあります！

今日ご紹介するのは、

①ゾンネンブルーメ（糸島）

②　sana（糸島）

③ぱんや 紺青（福岡市早良区）

の３店です！！では行ってみましょう！

①本格的ドイツパンの店「ゾンネンブルーメ」（糸島）

福岡、糸島半島の今宿駅近くに、ドイツパンのお店『ゾンネンブルーメ』さんがあります。ドイツでパンのマイスター資格を取られたドイツ人とドイツ・スイスで修業された日本人が焼く本格的ドイツパンのお店です。

1番人気はプレッツェル。塩味とラウゲン液がクセになりそうな本格的プレッツェル。

シーサイドでいただくパンが最高！

ここでしか味わえない体験です。ぜひ味わってみて！

②　地元産小麦100%の無添加パン屋「sana」（糸島）

個性的なパン屋が集まる糸島エリアからもう１店舗ご紹介。

東京・三鷹で人気店だったお店を惜しまれながら閉めて、2015年に糸島半島に移転された「SANA」さん。

パンに油脂や卵は使われていません。長時間発酵のシンプルなパンが並びます。
自家製酵母も余り加えていないそうで、小麦の美味しさを最大限引き出すようにされているようです。小麦は糸島小麦を使用。

③朝から種類豊富に並ぶパン！「ぱんや 紺青」（福岡市早良区）

３店舗目は、福岡市営地下鉄藤崎駅から徒歩5分ほどのところにある「ぱんや 紺青(こんじょう)」さん。

朝の８時でもたくさんのパンが並び、テンションが上がってしまいます！

どの生地も美味しく、ついついたくさん買ってしまいます(^^)焼きたての香りに包まれて幸せになれるパン屋さんです。