第62回クロワッサン朝食会浴衣@SOYO開催
クロワッサンは「BREAD&BUTTER FACTORY」二子玉川
（ブレッド＆バターファクトリー）。
外はパリッと中は柔らか食感、バターの風味が効いてます。
このクロワッサンはお店の方の許可を得て持ち込み。
断面は薄くて細かい編み目模様で綺麗です。
SOYO per tuttiソヨさんの自家製パンはジャガイモ入りフォカッチャ。
もっちりしてお料理に合います。
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大谷 りえ子 さん
ハードパン愛好家。おいしいパンと魅力ある作り手との出会いを求めてパンのある場所どこへでも。訪れたパン屋は国内外で1500軒。シェフの熱意がこもった美しいバゲットやカンパーニュが好きです。国産小麦に興味あり。パン屋さんを巡る旅メディア『パンめぐ』めぐリスト、TV出演も。 https://peraichi.com/landing_pages/view/otanirieko
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