SUZA bistro スザ ビストロ
北千住にあるピストロですけど店内にパンコーナーもあり販売してます。
銀座松屋の期間限定で買いました。
北海道産や国産小麦にこだわりお料理に合う優しい味。
少人数の我が家には嬉しいプチサイズのパンドミは塩味が効き美味しい。
ライ麦と全粒粉のパン・ぺイザンはチーズと
『アルプスの少女ハイジ』が食べていた黒パン。
でもこちらのパンはふんわりして香ばしく食べやすいです。
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この記事を書いた人
大谷 りえ子 さん
ハードパン愛好家。おいしいパンと魅力ある作り手との出会いを求めてパンのある場所どこへでも。訪れたパン屋は国内外で1500軒。シェフの熱意がこもった美しいバゲットやカンパーニュが好きです。国産小麦に興味あり。パン屋さんを巡る旅メディア『パンめぐ』めぐリスト、TV出演も。 https://peraichi.com/landing_pages/view/otanirieko
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