テニスプレーヤーのクルム伊達公子が監修するベーカリーストアが8月4日恵比寿にオープン
フラウ クルム ブレッド&コーヒー（FRAU KRUMM BREAD＆COFFEE）
テニスプレーヤーのクルム伊達公子が監修するベーカリーストアが
8月4日恵比寿にオープン❣️以前「ブーランジェリーロブ」があった場所です。
プレッツェルやカイザーロール、ハード系、ドイツで馴染みのあるパンのほか、
オリジナル堀口珈琲が楽しめます。イートインはカウンター3席とテーブル席ひとつ、
こじんまりとしてます。
ドイツでポピュラーなケーキみたいなパン、シュトロイゼルクーヘン🍰
シュトロイゼルクーヘンはドイツ発祥のパンで、「シュトロイゼル」はそぼろを意味し、
「クーヘン」とはお菓子またはケーキという意味。これは美味しい💕
www.fraukrumm.com
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大谷 りえ子 さん
ハードパン愛好家。おいしいパンと魅力ある作り手との出会いを求めてパンのある場所どこへでも。訪れたパン屋は国内外で1500軒。シェフの熱意がこもった美しいバゲットやカンパーニュが好きです。国産小麦に興味あり。パン屋さんを巡る旅メディア『パンめぐ』めぐリスト、TV出演も。 https://peraichi.com/landing_pages/view/otanirieko
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