３代続いている“超”がつくほどの歴史あるパン屋さんとは!?　【青柳ベーカリー&アンジェリーヌ】（東京都・江戸川区）　

2023年08月08日マーシー

前回に引き続き、”篠崎”のパン屋さんたちを紹介していきますよ。

第1弾では、今年で約12年目を迎える老舗のパン屋”ラパン”さんのパン３選をお伝えしました。
その中でも明太ポテトフランスは私にとって特にオススメしたいパンなので、近くに寄られた方はぜひ購入してみてください。

今回は、篠崎のパン屋さんを紹介する第2弾！！
その店名は「青柳ベーカリー&アンジェリーヌ」さん。

篠崎駅から徒歩16分ほど。閑静な住宅街を進んでいくと、朱色の屋根が見えてきます。
この屋根と全面窓張りの造りとなっている特徴的な外観。この日は生憎の雨だったのですが、自分がついた頃には2〜3名ものお客様がパンを選んでおり、賑わっていました。
店内には入るとパンの香ばしい香りに包まれます。

店内の中央と左側には、数多くのパンたちがずらっと並んでいます。主にお惣菜系をメインとしたパンが取り揃えられています。右側のショーケースにはサンドイッチが。

青柳ベーカリーさんは、パン屋だけでなくケーキ屋さんとしても様々なものを販売しています。
特にロールケーキやパウンドケーキが美味しいです。
さらにオーダーメイドのケーキも承っているようです。

何十種類ものパンがある中で厳選したパンを３つご紹介したいと思います。

◆クロワッサンまずはクロワッサン。
他店のクロワッサンとは違い、外側がバリバリというよりもしっとりめな生地。
一口食べてみるとバターの風味が口の中に広がります。

◆いちごとれんにゅうスイーツ系をチョイス。
いちご３粒を使った、少し手の平より大きいパン。
表面にはたっぷりと砂糖がまぶされており、甘いもの好きにはたまらないパン。

◆オムレツ卵料理が好きな私にとって、オムレツとパンの組み合わせはまさに夢のコラボ。
すぐに購入してしまいました。
パンの大きさにも劣らないほどオムレツも大きいです。撮影している時、落としそうになるくらいの大きさでした。断面を見たく切ってみるとなんとオムレツの中には、まさかひき肉や玉ねぎやにんじんなど具沢山で驚きました。
オムレツとの組み合わせだけでも嬉しかったのですが、まさかオムレツの中にも入っているとはサプライズでした。
食べてみると、コッペパンとの甘さとオムレツの柔らかな食感、そして、ケチャップの酸味が味全体を締めてくれてより美味しさが増します。