東急沿線パン巡り③『パナデリーヤ・ティグレ（学芸大学）』

学芸大学で大好きなパン屋さん『ティグレ』。トラのロゴが可愛いカラフルなお店に、シニフィアン出身のシェフが焼くハード系やバゲットなどが美味しそうに並んでいます。

平日にも関わらず、パンが残り少なくて、人気が伺えます。
長時間発酵バゲットは、クラストが固めでクラムがモチモチ。シニフィアンのバゲットを彷彿とさせてくれます。

購入したパン
＊レーズンブレッド
白ぶどうも入ってました。

シニフィアンのDNAを受け継いで、独自の進化をしたパンはどれも満足できるパンばかりです。