東急東横線都立大学に新しいパン屋「TAKUPAN」が去年12月にオープン!
都立大学駅より徒歩4分、八雲商店街に去年12月にオープンしたパン屋さん。
商店街をはいってすぐ歩くとガラス張りのスッキリした外観に出会えます。
小さな店内の奥は厨房になっていて、店主である若い大野工シェフがパンを焼く姿が見えます。
近所の小さい子供からお年寄りまで愛されるパンは、甘いパンからお惣菜っぽいパンまでほっこり並んでます。
低温で長時間熟成したバゲットはしっとりしたクラムで食べやすい。
クロワッサンはもっちりした生地でお値段もリーズナブル。
見かけは固そうですが、こちらもモッチリした食感。
都立大学駅には、駅すぐ近くにカフェも付いている『トラスパレンテ』、少し歩いて『トシオー クー ドュパン』、最近オープンした北海道からきた『満寿屋』『ナショナルデパート』などパン好きにはますます魅力な街です。
パン屋さんのご紹介
- 店名
- TAKUPAN
- 住所
- 目黒区八雲1-3-12 1F
- 電話番号
- 03-6459-5703
- 営業日時
- 9:00〜18:00 ※売り切れ次第終了
【定休日】月曜日
この記事を書いた人
大谷 りえ子 さん
ハードパン愛好家。おいしいパンと魅力ある作り手との出会いを求めてパンのある場所どこへでも。訪れたパン屋は国内外で1500軒。シェフの熱意がこもった美しいバゲットやカンパーニュが好きです。国産小麦に興味あり。パン屋さんを巡る旅メディア『パンめぐ』めぐリスト、TV出演も。 https://peraichi.com/landing_pages/view/otanirieko
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