本場パリの味そのもの!伊豆の名店 ブーランジェリー・アダチ
ブーランジェリー・アダチ(伊豆・湯ヶ島)
友人が伊豆湯ヶ島まで車を走らせ、私の大好きなアダチさんのパンを
送ってくれました。ハード系好きには垂涎の的のパンばかり…。
日本のパン屋さんには殆ど見かけない、ずっしり重いパンばかりです。
パリと変わりありません!夏にパリに行かれたアダチシェフ、
更にバージョンアップされた感じのパン。凄すぎるー。
*パン・アラ・シャテーヌ(栗粉にクルミ入り)
*カシスマロン
*セーグル・オ・フランボワーズ・ピスターシュ
*パン・ド・マイス(トウモロコシ) などなど。
湯ヶ島通いそう!
この記事を書いた人
岡田 亮 さん
本業は会社員。休日は北海道から石垣島まで日本全国パンを求めて彷徨う旅人。海外はパリを重点に エッフェル塔も凱旋門も見ずにパン屋とスイーツとビストロ巡り。お米は年に数回しか食べない変な日本人です。
関連記事
めぐりスト
パン職人の国際コンテストに出品のファンタスティック...
by ayako nagashima on 04. 06, 2018
ドンクの瀬川洋司シェフが日本人として唯一...
コメントを投稿するにはログインしてください。