本場フランススタイルのクレープとガレットが味わえる専門店の食パンモーニング 【カフェ&クレープリー とびだす焙煎所】(和歌山県・和歌山市)


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2023年3月にOPENした、和歌山市初クレープ・ガレット専門カフェ『カフェ&クレープリー とびだす焙煎所』。
JR和歌山駅東口から徒歩約10分、駐車場(35台)も広く停めやすいです。コーヒー専門店が出店していることから店内の焙煎機で自家焙煎している、香り高く深い味わいのコーヒーを頂くことができます。
コーヒー好きにはうれしいコーヒー豆の種類も豊富で自分好みのコーヒーをオーダーすることも可能です。店内は天井が高く、大きな窓から差し込む光で明るく解放感があります。
芝生の庭があるのも自然の中にいるようで落ち着けます。
カウンター席や共用テーブル席にはコンセントもあり、ビジネスや勉強に時間を気にせず利用しやすいのもうれしい。座席はカウンターとテーブルやソファ合わせて70席。一人でも、家族や友人とも落ち着いて過ごしやすい広々とした空間で過ごすことができます。食パンのモーニングは2種類。
チョコスプレッド・はちみつ・3種類のジャムをつけて味の変化を楽しめる「トーストモーニング」(500円)と、それに加えて厚切りベーコン・目玉焼き・地元和歌山県産の新鮮な野菜サラダがワンプレートになっている「ボリュームモーニング」(750円)。和歌山市内で人気のパン屋さん「ブーランジェリーイノウエ」のイチオシ食パンが味わえる。
トーストされた山型食パンは、クラスト(耳)はカリッと、表面サクサク、クラム(中身)はもっちりしてほんのり塩味がします。また、ガレットモーニング(750円)のガレットは縁のパリッと感がそば粉生地の香ばしさを増してくれています。
本場フランス・ブルターニュ地方のガレットはそば粉の生地に自家製ハムと卵とチーズがたっぷりです。クレープモーニング(750円)のクレープはもちもちとした食感だけではなく、表面のパリッとした食感も楽しめるこだわりクレープ。食べ方には正解がなく、いろいろな所から食べて食感の変化を楽しむのも面白い。
フランスの小麦と芳香なエシレバターを使用、シンプルだからこそ素材の味を楽しむことができます。店内には焙煎機が併設されており、ガラス越しにコーヒー豆が焙煎される様子も見ることができるので、一段とコーヒーを美味しく感じることができます。ランチ時は常に満席。朝早めのモーニングとおやつの時間がゆっくりと過ごせるのでおすすめです。

SHOP INFORMATION
【店名】カフェ&クレープリー とびだす焙煎所
【住所】和歌山県和歌山市黒田22-1
【電話番号】073-472-0518
【営業時間】7:00 – 19:00(LO18:30)※モーニング7:00 – 11:00(LO10:30)
【定休日】不定休

※写真の商品の種類、価格は、2023年12月現在の情報となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗もしくはSNSなどでご確認ください。


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パン屋さんのご紹介

カフェ&クレープリー とびだす焙煎所
和歌山県和歌山市黒田22-1
電話番
073-472-0518
営業日
【営業時間】7:00 ~19:00(LO18:30) ※モーニング7:00 ~11:00(LO10:30)
【定休日】不定休
HP
https://tobidasu-cafe.com/
Instagram
https://www.instagram.com/tobidasu.cafe/

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この記事を書いた人

木許智佳子

木許智佳子 さん

パンシェルジュマスター(1級)。国内外へのパン屋さんめぐり続行中。中でも食パンとクロワッサンが一番好き。生地の素材や焼きあがったときの小麦の香り、料理やドリンクとの相性など、パンへの探究心と愛情が深まる日々。