カラフルで先進的なパンばかり。大阪の聖地【パリアッシュ】（大阪府・大阪市）

2023年03月27日 KIPPI

こんにちは、パンめぐりストのKIPPIです。

大阪に行く機会が増えているものの唯一行くことが出来ていなかったパン屋さんがありました。
ついにそのお店を訪れる機会が到来！！
大阪のパン屋さんと言えば名前が出てくるに違いない超人気店！
「パリアッシュ」さんです。

こちらのお店はハード系のパンのイメージが強かったのでハード系好きとしては期待大でした！
大阪の土地勘は全然ないのですが厳かで存在感のあるダイビルに入っていたので比較的見つけやすかったです。
行列を覚悟していましたが10組程度だったので30分足らずでお店に入ることが出来ました！

店内はとても明るくて豚さんのオブジェがぶら下がっているのが印象的でした！
パン以外にも焼菓子や要冷蔵のスイーツ等も販売しているはずですが、お昼過ぎに行ったためもう何もなかったです。
やはり人気はすごいですね！

それでもパンは思っていたよりも選べる商品が残っていました。
個性的なパンの名前が多くてハード系の種類も豊富。
見た目カラフルでどれも手に取りたくなってしまうようなパンばかりです。

今回購入したパンはこちらです。
ハード系のパンはこの他にも気になるものがありましたが、旅先なので抑えめに厳選しました！

まずは1番気になったハード系パンです。
「混沌」
名前から気になってしまった商品。
カシス風味のライ麦生地にさまざまな種類のドライフルーツとクリームチーズが入っています。
ドライフルーツがジューシーでとにかく美味しい！
甘めのドライフルーツに酸味のあるクリームチーズがとても合います。
生地は外がカリッと中がもっちり。
カシスやライ麦の酸味は抑えめで混沌という名前なのに調和という表現がぴったりの味にまとまりあるパンです。

もう1つハード系のパンを購入してみました！
「睡蓮」

カシスピューレが入ったピンク色が美しいパン。
「混沌」に比べて酸味は強めの印象です。
その酸味がほろ苦いチョコレートとマリアージュ！
サワークリームも入っていて濃厚です。
パン生地は硬すぎずもっちり感があります。

お店のスペシャリテ
「オレンジのエピ」
エピってお惣菜パンのイメージが強かったので甘めのエピは斬新！
オレンジピールに加えてオレンジコンポートが入っているので蜜柑のさわやかな味が存分に楽しめます。
生地はエピのカリッとした食感を残しつつ中は柔らかいので食べやすかったです。

チョコレートが溢れ出しそう
「クリオロ」
希少価値の高いクリオロ種のチョコレートとカカオニブをたっぷり使用したパン。
チョコレートの華やかな香りがとても良いです。
苦味とコクのあるカカオニブにバタークリームが混ざり合いまろやかな味に。
贅沢なチョコサンドをいただいている気分になりました！

大阪の人気店「パリアッシュ」さんは期待以上のパン屋さんでした。
見た目が美しいだけでなく素材も良くて味のバランスが素晴らしかったです。
食べてみたいパンがまだたくさんあり冷蔵商品や焼菓子も気になります！
またぜひ訪れたい、おすすめしたいお店です。

SHOP INFORMATION
【店名】パリアッシュ
【住所】大阪府大阪市北区中之島3-6-32ダイビル本館102 Osaka
【電話番号】06-6479-3577
【営業時間】11:00～19:00（土曜日11:00～18:00）
【定休日】日、月曜日、不定休

※写真の商品の価格は、2022年の12月現在の価格となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗またはHPにてご確認ください。

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