「パンとエスプレッソと」の系列の新店舗がアツい！純喫茶ならぬ【旬゛喫茶パンエス】（渋谷区神宮前）

2022年02月07日 coco

大阪・土佐堀にあった旬゛喫茶トサボリパーラーが2周年を機に原宿に移転オープン。

その名も「旬゛喫茶パンエス」

昨年11月20日にグランドオープン。

原宿らしいポップなかわいさと今どきなカフェのスタイリッシュさを兼ね備えた空間が心地よい。

この写真はテラス席。
屋根と壁がありますがすぐ横は外。

テラス席希望なら外の気温にあわせた服装で行くのがよさそう。
テラス席はペット同伴可能とのことで、ペットと一緒にカフェ時間を楽しめます。

ここでは「パンとエスプレッソと」系列で大人気のリッチな食パン「ムー」をアレンジした喫茶店風のおしゃれなメニューがいただけます。

初めてムーを食べたのはつい数ヶ月前。

あのときの感動は今でも忘れられない。

バターがしっかり香る生地はしっとりもっちり。ふわふわではなくもちもち、むちむち。
この食べ応えが好き。
バターの香りもこの生地の感じもすごくタイプで惚れた。

旬゛喫茶パンエスには、この「ムー」をアレンジしたメニューが様々。
時間帯によってメニューが変わるのも楽しめるポイント。

今回は11時からのランチの時間にお邪魔しました。
席を取ってから店内で注文し、食べ物を席まで持ってきてもらう形式。

注文してから席で待っている時間は「ムー」が待ち遠しくてたまらない。

私たちが注文したのはグラタン(手前)とたまご(奥)。
どちらも「ムー」を一斤まるまる使用しており、贅沢でボリューミー。

一緒に伺った友人とシェアしていただきました。

まずはグラタンから。

パン生地とグラタンソースとの相性抜群。外側はカリッとしているのだけれど、内側はグラタンソースを吸ってしっとりもっちり。そのままのムー生地も大好きだけど、グラタンソースと食べるのも絶品。グラタンソースが多すぎずそのままのパン生地部分も食べられるから一つで二度楽しめちゃう。

続いてたまご。

期待を込めてぱくり。

・・・美味しい。

なんとたまごの中にチーズが入っているというサプライズ。
チーズ好きの私は大喜び。

チーズのコクがぷるぷるのたまごとムー生地のコンビネーションをひきたててくれる。

ナポリタンののったムーもフルーツサンドやサバサンドも気になる。
きっと美味しいに違いない。

再訪することを夢に見ながら、帰りに表参道の「パンとエスプレッソと」で焼きたてのムーを買って帰りました。

SHOP INFORMATION
【店名】旬゛喫茶パンエス
【住所】東京都渋谷区神宮前6丁目28－5　宮崎ビル101
【電話番号】03-6427-4577
【営業時間】 8:00〜18:00
（イートインL.O.17:00　テイクアウトL.O.17:30）
【定休日】不定休

※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にHP、Instagramにてご確認ください。

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パン屋さんのご紹介

チーズとトマトが大好きな大学生が綴るパン屋さん巡り記録。パンと同じくらいお米も麺も食べますが、都内に住み始めてからパン屋さんに魅了され、パンを記録するInstagramアカウントを始め今に至ります。ずっしりもちもちなハード系パン、ベーグルが好きです。