焼き色が美しい『パンやきどころRIKI』(神戸・元町)


今神戸で人気急上昇中のパン屋さん「パンやきどころRIKI」。
中華街の西門からすぐの場所にあり、ひっきりなしにお客さんが来ます。中華街にもRIKIの袋を持った若い女性がちらほら。

焼き色の濃いハード系、デニッシュ系などに目を奪われますが、食パンも人気で、この日は予約で完売。

ハード系の焼き上がりは11:00前後。美しい焼き色にそそられます。焼きあがって陳列されると同時に、次々にお客さんがとてゆくので、あっという間に商品がなくなってゆきます。

【購入したパン】
*ベリーノア
*柚子・栗・大納言の天然酵母
*焦がしバターとアーモンド
*天然酵母クルミ


パン屋さんのご紹介

おすすめパン

*食パン(要予約)

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この記事を書いた人

岡田 亮

岡田 亮 さん

本業は会社員。休日は北海道から石垣島まで日本全国パンを求めて彷徨う旅人。海外はパリを重点に エッフェル塔も凱旋門も見ずにパン屋とスイーツとビストロ巡り。お米は年に数回しか食べない変な日本人です。