フランスの影響力あるガイド本「ゴー・エ・ミヨ」2008年版ベストブーランジェ受賞
リチュエル（RITUEL）
フランスで最も影響力のあるガイド本 「ゴー・エ・ミヨ」2008年版
ベストブーランジェ受賞。多くのガストロノミー・レストランに支持される
パリ随一のブーランジェリー「 Du Pain et Des Idées (デュ・パン・エ・デジデ) 」。
自由ヶ丘に続き表参道にあるお店はオープン当時より進化して
アテネホテルで提供されてる、パン・デ・ザミが並び、オリジナルのタルティーヌ
も数種登場してます。イートインもできるようになりました！
この記事を書いた人
大谷 りえ子 さん
ハードパン愛好家。おいしいパンと魅力ある作り手との出会いを求めてパンのある場所どこへでも。訪れたパン屋は国内外で1500軒。シェフの熱意がこもった美しいバゲットやカンパーニュが好きです。国産小麦に興味あり。パン屋さんを巡る旅メディア『パンめぐ』めぐリスト、TV出演も。 https://peraichi.com/landing_pages/view/otanirieko
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