まるで欧州のパン屋さんに来たような雰囲気のお店とは！？【verde regalo（ヴェルデレガーロ）】（東京都・千代田区）

2024年01月13日マーシー

佐竹商店街やおかず横丁など、古い商店街とオフィス街・住宅街が混在している魅力溢れている街、浅草橋。
先日はそのエリアのパン屋さんで、全て自家製で機械を使わず手こねをしてパンを作られている老舗のパン屋「ボワ・ド・ブローニュ」さんをご紹介しました。
その中で特におすすめしたいパンが“エビカツドック”。
パンの甘さ、えびのプリッとした食感、マッシュされた卵の濃厚な味わい、それぞれが口に合わさったら、幸せなひとときを味わえるパンを皆さんにもぜひ食べてほしいものです。

今回は２店舗目を紹介いたします。
その店名はverde regalo（ヴェルデレガーロ）さんです。浅草橋駅から徒歩4分ほど。神田川の手前の通り沿いに位置しています。

外観は全面窓張りとなっていて外から中の様子が伺えます。白いタイルを基調とした外観と“verde regalo”の文字が書かれており、深緑色の屋根が特徴的です。

店内に入ると床はタイルが敷いてあり、白を基調とした造りでヨーロッパのパン屋さんにきたような感覚になります。
右側に細長い厨房があり、スタッフの方が「おはようございます」と挨拶してくれました。

左側には、奥の方までパンがずらっと並べてあります。入口手間には焼き菓子が10種類以上あり、どれも美味しそうでした。また誰かにお土産として購入するのもいいのではないかと思いました。その奥へ進んで行くとハード系のパンを中心に並んでおり、ショーケースにはサンド系も取り揃えられています。
たくさんある中で、今回も厳選したパンをご紹介していきます。

◆ゴルゴンゾーラとたっぷりキノコのフォッカチャフォッカチャが好きな私ですが、チーズとキノコの組み合わせを見たら思わず手が出てしまい、購入。
ゴルゴンゾーラ特有の匂いが撮影している時でも漂ってきて食欲を掻き立たせます。
一口食べてみるとフォッカチャのほんのりとした塩気と、キノコの食感やゴルゴンゾーラの風味が口の中に合わさり、ワインが欲しくなるようなパンでした。

◆ジンジャーブレッド人の型をしたようなパンだったので、魅力を感じて思わず買ってしまいました。
手に持ってみるとフワッとして、香りも生姜がほんのりしてきます。半分にわってみると生地はみっちりとつまっています。
ジンジャーブレッドを食べ進めていくたびにパンの甘さと生姜の風味が口全体に広がっていきます。
そのままでも美味しいのですが、生ハムと一緒に食べて、ワインなどお酒のおつまみとして食べるのもいいと思います。