恵比寿マフィンの新名所【medel deli（メデルデリ）】（東京・恵比寿）

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2022年12月11日 rinrin

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こんにちは、rinrinです♪

恵比寿駅から代官山方面へ向かう途中にあるmedel deli（メデルデリ）さんに行ってきました。

以前は「marugo deli ebisu」という名前だったそうですがこの秋にmedel deliさんとして新装オープンしたそうです。
こちらは食の安全と美味しさにこだわり、ヴィーガンを打ち出した食事を提供されています。

そんなお店で頂くのは「ピーナッツバナナサンド」「甘酒抹茶マフィン」「甘酒ブルーベリーマフィン」です♪

■「ピーナッツバナナサンド」
なんと今回は限定で「麻炭」を練りこんだパンでした。ハロウィンの時期や限定でこの黒いコッペパンの日があるようです。
ラッキーでした！

オリジナルオーガニックピーナッツバターは原材料落花生のみ！（ピーナッツバターだけをお求めに来るお客様もいるのだとか）
甘さもオイルも足さずに勝負。ふんわりパンにたっぷり挟まっているけど全く重たくない。
麻炭が練りこまれているというバンズもふわふわ、身体に優しいものを食べている感じ。
ふりかけられたシナモンパウダーがアクセント。

■「甘酒抹茶マフィン」（右）「甘酒ブルーベリーマフィン」（左）
マフィンは有機米粉を使用されているそう。ふわっふわです。こだわりのグルテンフリー。
甘さは白砂糖ではなく甘酒の甘みとの事ですが、ほのかな甘酒の香りを感じられました。

抹茶は濃厚の一言！一つ一つ丁寧に個包装されていますが、封をあけた瞬間に抹茶の香りがたちます。
ブルーベリーもジューシーさを感じます。米粉系のスイーツは初めてでしたがぱさぱさ感はなく、しっとりとしていてどちらもとっても美味しかったです。

マフィンは女性の握りこぶしくらいの大きさでサンドイッチもあるし、食べきれないかな？と思ったのですが、グルテンフリーのおかげかお腹に重たくなく、ぱくぱく食べられちゃいました＞＜
あっさりとしていて、くどくない、身体に優しいのも納得のマフィンでした。

こちらのお店はヴィーガン、オーガニックにこだわり、店内でも多くの身体に優しい商品を展開されていました。
お茶をしながら気に入った商品をショッピング出来るのもgood！

テンペストカツバーガー（大豆を発酵させたお肉の代替食品）なるものもあるので次はそれにしようかな♪
美味しくて身体に優しいおしゃれカフェ、また恵比寿散歩のときに伺います。

SHOP INFORMATION
【店名】medel deli（メデルデリ）
【住所】東京都渋谷区恵比寿西1-17-1 1F
【営業時間】平日9時～19時
日曜・祝日10時～19時
【定休日】年末年始休（詳しくはInstagramでご確認ください）

※写真の商品の価格は、2022年の11月現在の価格となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗またはHP、Instagramにてご確認ください。

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