20年越しの夢が叶いOPEN！パンが大好きな店主さんが作る【日々のパン aicoco】（石川県野々市市）

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2022年10月12日 ラブベ

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今回ご紹介させていただきますのは石川県野々市市本町 に新しくOPENしたかわいいお店、「日々のパンaicoco」さんです。金沢のお隣にある野々市市の住宅街の一角にお店はあります。
住宅兼店舗になっていて、一見お洒落な新築のお家があるなー！って通り過ぎてしまいそうになっちゃいますね。

赤の扉がすごく映えています。一見ケーキ屋さんにも見える外観ですよ。OPENした6月からずっと伺いたくてようやく8月に伺えました。店名のaicocoは店主さんのお名前から名付けられたのかな？この日チラッとお声掛けさせていただきましたが、気さくで明るくて素敵な店主さんは２児のお母さんをされながら毎日お1人でパンを焼かれています。店主さんは県内外のパン屋さんでの経験を積み、石川県内のカフェでたまに焼き菓子やパンを販売されていたそうで、とにかくパンが大好きなようです。

さて、そんなaicocoさんの想いが詰まった店内です。

丁寧に描かれたリーフレットにはパンの保存方法や焼戻し方などが書かれています。愛情が溢れていますね。

内装も素敵でパンはハード系が豊富で嬉しいラインナップ！！対面販売になっていてショーケースの中にたくさん並んでいます。冷蔵コーナーも魅力的ですね。この日はお昼にすぐ食べられる3つを購入しましたので、ご紹介させていただきますね。

◇トマトとクリームチーズのレーズンバゲットサンド

◇くるみあんミルク

◇ブリオッシュメロンパン

【トマトとクリームチーズのレーズンバゲットサンド】

新鮮なトマトとたっぷりクリームチーズにブラックペッパーのアクセントのバゲットサンドは、人気なのも納得！生地に練り込まれたレーズンの美味しさにもびっくりしました。トマトのみずみずみずしさもまた良く、計算されたバランスがしっかりとれたサンドでした。aicocoさんの生地ももっちりしていて小麦本来の美味しさも感じられます。

【くるみあんミルク】

自家製バターミルクが入った「くるみあんミルク」はハードながらも中はもっちりしたくるみ生地！ミルキーな優しい味わいです。あんバターとはまた違い優しい味わいで、これは絶対食べたいと思い事前にチェックしていました！

【ブリオッシュメロンパン】

ブリオッシュメロンパンはバターの香りがしっかりあって、甘さは控えめふわふわ外はカリッと美味しかったです。焼きたてをパクっといただきましたがこれは冷めても絶対美味しいです。

さて今年6月7日にオープンしたaicocoさんは、かわいいお店にパン好きの店主さんの思いが伝わってくる愛情たっぷりのパンがたくさん！！この日も開店早々、次々とお客さんが来られていました。私もまた食べたいパンがたーくさんです。皆様も是非、新しい期待のパン屋さんへ足を運んでみてくださいね。

ご馳走様でした♪

SHOP INFORMATION
【店名】日々のパン aicoco
【住所】石川県野々市市本町１丁目２８−１０−１
【電話番号】076-259-5907
【営業時間】平日10:30～/土曜日11:00～17:00（売り切れ次第終了）
＊変更の場合がありますのでInstagramにて最新情報をご確認ください。
【定休日】日・月曜日（臨時休業の場合もあり、Instagramにて最新情報をご確認ください。）

※写真の商品の種類、価格は、2022年8月現在の情報となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗またInstagramにてご確認ください。

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