名店のDNAを受け継ぐ焼き色の濃いパン【Yakichi 平尾店】(福岡県福岡市)
福岡市、西鉄平尾駅から徒歩約10分、南区那の川の住宅街の一角に今回お邪魔した「Yakichi 平尾店」があります。
オーナーシェフは北九州の名店「木輪(きりん)」と東京の「パーラー江古田」でのご経験があり、そのDNAを受け継ぐ焼き色が濃い目のシンプルなパンが並んでいます。
バゲットは「もっちり」と「さっくり」の2種類、他にコンプレやカンパーニュ、ドライフルーツ入りカンパーニュなどハード系が充実しています。
こちらはサンドイッチのコーナー。価格がとってもリーズナブルです。
ベーグルもありました。幅広い品揃えです。専門店以外でベーグルを置いているお店は意外と少ないので、ベーグル好きには嬉しいですね。
何とフルーツサンドも! 炎天下で持ち帰りが難しかったので断念しましたが、次回はトライしたと思います。
【購入したパン】
*ぶどう食パン
とてもいい焼き色で、ずっしりと重いレーズンパンです。
*Yakichiカンパーニュ
全粒粉が香ばしく、もちもちのカンパーニュでした。
*ざぶとん大納言
高加水でもちもちの生地に大納言がごろごろ。名前の通り座布団みたいです。
*4種のチーズベーグル
パルメザン、モッツアレラ、チェダー、ブルーの4種のチーズが贅沢に入ったベーグル。
幅広い品揃え、濃い焼き色の香ばしいパン、高いクウォリティながらリーズナブルな価格設定と嬉しいことばかり。
尚、今回伺ったお店は2号店で、本店は同じ西鉄電車沿線の大橋にあります。福岡に行った際はリピート必至のお店です。
SHOP INFORMATION
【店名】Yakichi 平尾店
【住所】福岡県福岡市南区那の川2-3-30
【電話番号】092-521-8810
【営業時間】9:00〜18:00
【定休日】月・火曜日
※写真の商品の種類、価格は、2022年9月現在の情報となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗またはInstagramにてご確認ください。
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パン屋さんのご紹介
- 店名
- Yakichi 平尾店
- 住所
- 福岡県福岡市南区那の川2-3-30
- 電話番号
- 092-521-8810
- 営業日時
- 9:00〜18:00
【定休日】月・火曜日
- https://www.instagram.com/yakichi0891/
- オンラインショップ
- https://yakichi.base.shop/
この記事を書いた人
岡田 亮 さん
本業は会社員。休日は北海道から石垣島まで日本全国パンを求めて彷徨う旅人。海外はパリを重点に エッフェル塔も凱旋門も見ずにパン屋とスイーツとビストロ巡り。お米は年に数回しか食べない変な日本人です。
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