『俺のBakery&Cafe』の3号店が新宿・京王モールにオープン。厚焼き玉子のサンドイッチがイチオシ!


『俺のBakery&Cafe』の3号店が4月20日新宿駅地下の京王モールに誕生❗️
あの「俺の生食パン」が新宿でも購入できるようになりました。
座席数はスタンニング5席のみです。
俺の~シリーズでイタリアン、フレンチなどを展開する「俺の株式会社」。
俺のBakery&Cafe 1号店は恵比寿ガーデンプレイスに、2号店は銀座「俺のBakery&Cafe 松屋銀座 裏」にオープンしてどの店舗も人気を得てます。

看板商品とも言える「俺の生食パン」(2斤サイズ税込 1000円)は国産小麦の角食パンです。
生食(なましょく)というネーミングは?
トーストせずに食べるのがおすすめという意味で、きめ細やかでしっとり、同時にふんわりした弾力も兼ね備えた、極上の柔らかさです。
翌日以降はもちろんトーストして食べるのもおすすめです。

俺の生食パンを使った厚焼き玉子のサンドイッチ。
お寿司屋さんで食べるようなふっくらしただし巻き卵に辛子がピリッと効いて美味しい。

今回はイートインで立って食べました。

テイクアウトのサンドイッチも充実。

フルーツサンドイッチ 880円
スモークサーモンサンドイッチ 880円
ツナのサンドイッチ 680円
ポテトサラダサンドイッチ 580円
小倉と有塩バターのサンドイッチ 680円

マスカルポーネとハチミツの食パンはマスカルポーネチーズがたっぷり入り、発酵バターとハチミツも使われた非常にリッチな食パンです。
卵は入っていませんがブリオッシュに近い感じ。ほのかなチーズの風味があります。
マスカルポーネ 1斤 900円

きめ細かい断面図。


パン屋さんのご紹介

俺のBakery&Cafe 新宿京王モール
東京都新宿区西新宿1 南口地下街1号京王モール B1F MAP
営業日
俺のBakery&Cafe 新宿京王モール

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この記事を書いた人

大谷 りえ子

大谷 りえ子 さん

ハードパン愛好家。おいしいパンと魅力ある作り手との出会いを求めてパンのある場所どこへでも。訪れたパン屋は国内外で1500軒。シェフの熱意がこもった美しいバゲットやカンパーニュが好きです。国産小麦に興味あり。パン屋さんを巡る旅メディア『パンめぐ』めぐリスト、TV出演も。 https://peraichi.com/landing_pages/view/otanirieko