12月12日(日)クリスマス限定パンも!よりみちコーヒースタンド+クリスマスパンマルシェ(神奈川県横浜市)
横浜の金沢八景駅と金沢文庫駅のちょうど中間に出来たコミュニティ広場、よりみちガーデン。度々開催されているローカルなパンマルシェですが、12月はクリスマス限定のパンなどが集まるパンマルシェ。地元のお店や横須賀のパン屋さんなどが参加します。
オーガニック小麦などを使った京急富岡のお店、farbiger Alltagさんのシュトレンの予約販売や、抹茶リースパンや、シュトーレン風ベーグル「シュトールン」などクリスマス限定パンが楽しめます。
オーガニック小麦を使った京急富岡のお店Bäckerei farbiger Alltag。本格的なドイツパンなどがいただけるお店です。小さなお店ですが、オーガニックのものなど材料へのこだわりがすごいお店。ドイツ系のパンが並ぶお店なので、もちろんシュトレンもおすすめ。マルシェでは予約限定での販売です。
三浦半島に工房を構える土間カフェ。クリスマス限定の、抹茶リースパンは、抹茶の香りのもっちり生地にホワイトチョコとナッツをあしらったかわいいパン。
絶対に食べたい新商品の、タンドリーフィッシュバーガー。三浦といえば、マグロ!三崎にあるfishstandの新商品タンドリーフィッシュを使った、三浦野菜たっぷりの土間カフェオリジナルのバーガー。マグロと、天然酵母パンや自家製マヨネーズとの相性が抜群です。
横須賀中央駅西口から徒歩5分のところにある、Bagel cafe nico.。自家製酒かす酵母のベーグルや地元の食材を使った季節感溢れるベーグルが並ぶお店です。シュトーレン風ベーグルの「シュトールン」がこの時期限定で販売されます。横須賀産小麦の塩マフィンもおすすめ。
地元金沢八景の madomadokitchenのパンは、自家製米麹酵母を使っているので、甘みのある生地で、ふんわりもっちりした、子どもでも食べやすいパンが色々。イングリッシュマフィンは、シンプルながら、生地の甘みともっちり食感にハマってしまいます。
そのほか、クリスマス限定のお菓子やアップルパイ、米粉のパンなども並びます。
美味しいパンに合わせて、Tokyo Beans Farm Market の提携キッチンカー1号、SUMOAI KITCHENのオーガニックコロンビア産コーヒーも楽しめます。
逗子や横須賀にも近いので、京急線でお出掛けついでに、立ち寄ってみてはいかがでしょうか?
<イベント詳細>
よりみちコーヒースタンド+クリスマスパンマルシェ
12/12(日)11:00から15:00まで
場所 よりみちガーデン
横浜市金沢区泥亀1丁目25番1-1号
○madomado kitchen
○三浦 土間カフェ
○アデリースタジオ
○あいうえおかし
○Bagel cafe nico.
○Bäckerei farbiger Alltag<シュトーレン 予約販売>
○SUMOAI KITCHEN <コーヒー・ガパオライス>
○Kitchen293 <石窯ピザ>
企画:パンとコーヒーマルシェ
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この記事を書いた人
パンとコーヒーマルシェ さん
横浜を中心に、パンやコーヒーのマルシェをコーディネートしています。 マルシェのデザインも行なっているので、 パンの写真をたくさん撮っています。 特にハード系のパンを撮影するのが好きです。 地の小麦を使ったパンなど「地域」に注目しています。
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