注文後に生クリームをたっぷり注入してくれるホイップあんぱんは絶品!
麻水先生のレッスンの帰りは周辺にあるパン屋さんに寄るのも楽しみの一つ。
高級住宅街の一角にある「BOURANGERIE L’est」(ブーランジェリー レスト)
「ムーミンベーカリー&カフェ」など数々のパン屋さんをプロデュースをしてきた
池田裕之氏がオーナーシェフとして2005年にオープンしたお店。
オープンから日々絶やさずに引き継いでいる天然酵母、麦の表皮を研磨した後、
挽いた小麦と、素材にこだわった美味しいパンが人気のお店。御所ヶ谷店の他、
六本松店、平尾店があり、御所ヶ谷店ではシェフ直々にパン教室も開催しています。
ホイップあんぱんは注文後に生クリームをたっぷり注入してくれます♬
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パン屋さんのご紹介
- 店名
- BOURANGERIE L’est(ブーランジェリー レスト)
- 住所
- 福岡県福岡市中央区御所ヶ谷2-45
- 電話番号
- 092-521-4687
- 営業日時
- 営業時間:8:00~19:00
日曜営業
この記事を書いた人
山本知美 さん
国産小麦のパン・麹と野菜の料理教室教室「Lien~リアン~」主宰。 福岡で国産小麦のパン、旬のお野菜や麹を使った料理教室等を開催。 栄養士他多くの食の資格を持ち、コンテスト入賞実績も多数。
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