健康で美味しく、金沢のパン好きさんの胃袋を掴む新店【シンタテベイクストア】（石川県・金沢市）

2023年09月20日ラブベ

今回ご紹介させていただきますのは今年の4月、金沢市新竪町にオープンした素敵なお店「シンタテベイクストア」さん！

全国的に有名な大人気パン屋「坂の上ベーカリー」さんの姉妹店として新たに金沢市新竪町商店街にオープンしました。
坂の上ベーカリーは9月3日をもち、パン好きな私含め坂の上ファンに惜しまれながら閉店しましたが、このままこちらでその店主さんの美味しいパンは引き続き食べれます。ほっ。(*^^*)

さてお店がある新竪町商店街は「骨董通り」として知られ、古美術品や骨董品店に、八百屋、雑貨屋があったり最近では若者に人気のカフェや自家焙煎珈琲専門店なども誕生し、レトロ感もありながら若者も楽しめる金沢市街地にあるおすすめの観光、デートスポットです。
そんな一角にパン屋がオープン。これは嬉しい！

早速大人気のお店を今日はご紹介させていただきますね。外観がまたインパクトありますね。人目でパン！ですからね！ワクワクしてしまいます。店内もオシャレー！さすがー！と思っちゃいました。
ふんわり優しい色合いの壁はふっと気持ちが落ち着く雰囲気。

イートインも出来ますよ。嬉しい。お買い物の合間に焼きたてパンと一休みできますね。パンの並べ方もオシャレ。かわいいパンたちが並びます。
自家製粉のオーガニック小麦や天然酵母を使用したオリジナルのパンは身体も喜びますね。そして焼き菓子系もあって嬉しいです。

さて魅力的ラインナップに悩みに悩み購入させていただいたものをご紹介！◇ピーナッツサンド
自家製ピーナッツクリームが濃厚なピーナッツサンドは奥深い味わい。濃厚すぎて忘れられなくなる味わいですよ。おすすめ！◇福光屋さんのカヌレ
金沢老舗福光屋さんの焼酎を使用した絶品カヌレは坂の上ベーカリー時代からお気に入りでリピートです。
中はしっとりもっちり外はカリッ。理想的なカヌレ。◇ サレ･オ･シュクレ
サレ･オ･シュクレは上品な優しい甘さ。
コーヒーがどんどん進みます。

◇あんバターサンド
地元有名和菓子店の茶菓工房たろうさんのあんこを使用したあんバターサンドはバターもたっぷりです。
ねっとり感と粒がしっかりある上質あんこ。金沢といえば和菓子が有名ですが、金沢を代表する和菓子屋さんの美味しいあんことバター、パンの組み合わせは最高な贅沢。