スパイシーかつこく深い味わいの人気No.1の絶品カレーパンを販売してるパン屋とは！？【Boulangerie TERA】（東京都・目黒区）

2023年08月24日マーシー

前回に引き続き、”洗足”のパン屋さんたちを紹介していきますよ。

第2弾では、”みなさまの安心と安全、健康を考えて添加物などを使わない「安心で安全なパン」「体に優しいパン」を手作りしている”をコンセプトとしている”ハセパン”さんのパン３選をお伝えしました。
その中でもチキンステーキは私にとって特にオススメしたいパンなので、近くに寄られた方はぜひ購入してみてください。

今回は洗足のパン屋さんを紹介する第３弾！！

その店名は「ブーランジェリーTERA」さん。駅近で徒歩２分のところに位置してます。
レンガ造りの建物で、濃い青の屋根に”Boulangerie TERA”が書かれているのが特徴的なパン屋さんです。
また入口は全面窓張りなので、通行人は中の様子を伺うことができます。いざ入店すると、目の前には様々なパンたちが出迎えてくれるような雰囲気です。奥の方に、厨房があって焼いている光景などをみることができます。
L字の黒い棚の並べられたパンは種類が豊富でどれにしようか迷うほどひとつひとつ丁寧に書かれた商品の紹介カード。パンだけでなくそのカードを読むのにも夢中になってしまいます。食パンからサンドイッチ、ハード系のパン、焼き菓子もあり、ジャンルが幅広く用意されています。
どれも美味しそうなパンたちですが、この中から厳選した３つのパンをご紹介していきます。

◆丹波黒豆入り抹茶あんぱん新商品というワードに弱いのと、抹茶でつい買ってしまいました。
まんじゅうのような形で可愛らしいのが印象的。
どこに抹茶があるのか気になり、半分に切ってみると、ぎっしりと詰まった深緑色の抹茶あん。そして、黒豆が入っていました。生地が薄いことに驚きました。
断面が美しくじっと眺められるほど。

食べてみるとあんの優しい甘さに包まれ、抹茶の苦味がほんのりと広がっていくのが伝わってきます。

◆カレーパン当店の人気No.1であるカレーパンをチョイス。「独自配合のスパイスとあめ色になるまで炒めた玉ねぎを合わせてスパイシーかつこく深い味わいに」というカレーパン。
見た目は丸く可愛らしい形。こんがりと揚げられていて見ているだけで食欲がそそられます。断面は、カレー好きなら嬉しいほど中身にぎっしりと詰まっています。
食べると、バリっといい音が鳴り、口の中にはカレー本来のスパイスの辛さと旨さが広がり、ペロリと食べちゃいます。

◆明太フランス見た目からたっぷりと明太子が使われているのが分かり、直感で美味しいに違いないと思い、購入。
紹介カードには”自家製の明太フィリング、中にもたっぷり”と書かれていたので、中身がすごく気になり、すぐに半分に切りました。美しい空洞がいくつもあり、下の方までたっぷりと明太子が入ってました。
バリバリとした食感に、明太子の塩気が口の中で合わさって美味しさが増します。