住宅街に佇む長く愛されるお店【Su Franche（スーフランシュ）】（石川県・金沢市）

2023年08月19日ラブベ

今回ご紹介させていただきますのは住宅街にひっそり佇むお店「スーフランシュ」さん。

名前の由来は店主様のお名前「すすむ」のあだ名の「すー」と「フランシュ」はフランス語で真面目、誠実という意味らしく、そちらを合わせた素敵な店名ですよね。以前あった石川県庁近くの金沢市藤江から、2010年12月にこちらの上安原町に移転オープンされています。
上安原町は金沢市の海側。白山市や野々市市に近い場所にあります。移転前もよく利用させて頂いてましたが、もうそれから10年以上経つなんて金沢で長く愛されていますよね。

店主さんは老舗のあのドンクさんで修行されていたとか？パリッとしたフランスパンが定評あるのも納得しちゃいました。こちらがお店になります。
閑静な住宅街にあり静かで見た目も落ち着いた印象です。
看板もかわいいです。

中はイートインが出来てトースター完備。おひとり様でも利用しやすく良いですよね。ドリンクもありますよ。

店内です。
ハード系焼き上がりにはまだ早い時間帯の10時半頃この日は伺いましたが、このあとハード系が焼き上がりますよ。
冷蔵コーナーのサンドイッチも暑い季節に良いですよね。

さて最近購入させていただいたいくつかをご紹介致しますね。◇デニッシュオランジェ
自家製カスタードとさわやかオレンジ。夏は冷やして食べたら最高です。
小ぶりながらオレンジをしっかり味わえます。◇デニッシュイチゴジャム北海道クリームチーズ
サクサク生地にイチゴジャムとクリームチーズがまろやかさをプラス。
トッピングのクランブルも良いですよね。見た目もかわいいです。◇カフェオレクリームパン
北海道牛乳とこだわりの神戸コーヒー使用。ふっくら生地の大きめサイズが嬉しいです。
子供も食べれるまろやかなコーヒー牛乳味。朝に牛乳と食べるのも良いですね。◇アーモンドとチョコレートのダノワーズ
香ばしく焼き上げられた生地がザックリ、何度かリピートさせていただきます。定番品。
ダノワーズとはデニッシュと同じ意味らしくデニッシュは英語。ダノワーズはフランス語らしいですよ。勉強になりました！◇焼きそばパン
焼きそばパンは自家製焼きそばたっぷり！
玉子入りも嬉しいです。ボリューム満点で生地もふかふかで美味しいです。女性も食べやすいです。焼きそばパンは重いイメージですが全く重くないペロッと食べれます。