横浜の代表格パン屋さんシリーズ［4］【BLUFF BAKERY（ブラフベーカリー）高島屋横浜店】（神奈川県横浜市）

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2022年08月27日 Aiiiiiiiin

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横濱女子代表Aiiiiiiinです。
全4回に渡りご紹介してきた横浜の代表格パン屋さん「BLUFF BAKERY（ブラフベーカリー）」さん特集、最後は高島屋横浜店さんです。

こちらは横浜駅直結の横浜高島屋で大人気のデパ地下フーディーポートに展開されているベーカリースクエア。

コロナ禍でも気軽に色々なお店のパンが買えるとオープン当初から人気で客足が絶えない横浜の人気スポットになっています。

その常設店舗として2021年にオープン。

デパ地下でもブラフさんのパンが買えると横浜駅利用者にも大人気です。

場所もベーカリースクエアの入口横なのでとてもわかりやすい。

品揃えも良く、ブラフベーカリーさんの人気商品が並んでいます。

写真にはありませんが人気のキャロットケーキもちゃんとありました。

こちらには夕方以降も商品が本店から届くので仕事帰りに立ち寄ってもパンが豊富に揃っているのも嬉しい。

今回は４つの商品を購入しました。

こちらはバターミルク。

日本では珍しい食材ですがパンケーキなどによく使われるバターミルクは栄養価が高い食材でふんわりもっちりと軽い食感のパン。

私はフォカッチャのようにハムとチーズを挟んでいただきました。

軽いのにコクのある味が本当に美味しかった。

こちらはポレンタ。

とうもろこしの粉をお粥状にしたイタリア料理のポレンタにかぼちゃの種が入ったむぎゅむぎゅ系のパン。

スライスしてチーズを乗せて食べるととても美味しいです。

私が大好きなバナナブレッドはくるみのアクセントが程よくて熟したバナナが使われているから香りも良く食感はしっとり。

見つけたら必ず買う超お気に入りです。

ファーマーズマフィンもブラフベーカリーさんの人気商品、この日はミックスベリー&クリームチーズを購入。

フルーツがたっぷりで甘さ控えめなお味は朝食にぴったり。

私は朝まで我慢出来ずお夜食にしてしまいました(笑)

今回ブラフベーカリーさん全4店舗へと伺い、どの店舗もスタッフの方が笑顔で丁寧な接客をしてくださって素晴らしいと思いました。

オーナーシェフの栄徳さんもお忙しいのに終始笑顔でお話してくださって、皆さん本当にブラフベーカリーが好きなんだということが伝わってきました。

これからも横浜の代表格パン屋さんとして楽しませていただきたいです(^^)

SHOP INFORMATION
【店名】BLUFF BAKERY（ブラフベーカリー）高島屋横浜店
【住所】神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜タカシマヤ B1F
【営業時間】10:00〜21:00
【定休日】なし（高島屋に準じる）

※写真の商品の種類、価格は、2022年8月現在の情報となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗またはHP、Instagram、Facebookにてご確認ください。

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