可愛らしくて美味しい京都(北大路)の『クロア』
京都の北西部、北大路にある可愛らしいお店で客足が絶えないパン屋さん「クロア」。入り口の看板とパンが先ずう目を惹きます。
お店に入った途端に『ここは他と違う、間違いなく美味しい』というオーラが出ているお店。
バード系のいい焼き色と素晴らしい香り、アレンジパンはホワイトソースや白味噌などを巧みに使ったもの。かなりレベル高いパンでした。
「きのこ」は3種類のきのこをエシャロットと一緒に炒め、ホワイトソースで。塩分控えめな感じでソースが高級感あって美味しいです。
ブロッコリーの白味噌マヨソースも京都らしいソースが抜群。野菜感もたっぷりです。
美味しくて、可愛らしくて、絶対にリピートしたくなるパン屋さんです。
パン屋さんのご紹介
パン屋さんのご紹介
この記事を書いた人
岡田 亮 さん
本業は会社員。休日は北海道から石垣島まで日本全国パンを求めて彷徨う旅人。海外はパリを重点に エッフェル塔も凱旋門も見ずにパン屋とスイーツとビストロ巡り。お米は年に数回しか食べない変な日本人です。
コメントを投稿するにはログインしてください。