ランチビッフェも大満足！西新宿に新装オープンしたホテルのモアザンはベーカリーもダイニングも凄い！

新宿中央公園に面したホテル「ザ・ノット・東京新宿」の1Fに凄いベーカリー・カフェがオープンしました。このホテルは元「新宿ニューシティ・ホテル」が新装オープンしたものです。

ベーカリーカフェの名前は「モアザン」。あの吉祥寺の有名店「エペ（EPEE）」の系列のお店ですので、パンのレベルの高さを期待することができます。

先ずはベーカリーへ。角食と山食が整然と並んでいるのが目に飛び込んできて、いい香りを放っています。

希望に応じてスライスしてくれます。

食事パンのヴァリエーションとバゲット。「黒糖くるみ」「いよかん」「マスカルポーネミルク」など、購買意欲をそそるパンが並んでいて、すべて購入しました。

ベーグルも数種類、他にリュスティックやコンプレのヴァリエーション・プチパンがありました。

そしてカフェに移動してランチを頂きました。席数が150あるので、広々としていてゆとりがあります。

ランチは前菜、サラダ、メイン、パン、デザートなどのビュフェスタイルです。

パン好きが喜ぶようなパンと合う料理が揃っています。画像は前菜コーナー。

パンはクロワッサン、バゲット、ブリオシュなど10種類くらいあり、これだけでも満足できる内容です。バルミューダのオーブントースターが置いてありました。

そしてスイーツもありきたりのものでなく、手作り感満載のものでした。

特にプリンが秀逸。この内容ならとても満足できるビュフェです。

購入したパン。左から時計回りに「マスカルポーネミルク」「角食」「いよかん」「黒糖くるみ」。

マスカルポーネミルクはシルキーな生地でほんのりマスカルポーネが香ります。いよかんは爽やかなかんきつの香り、黒糖くるみは黒糖の甘さが優しい味わいでした。