甘じょっぱさがやみつき！塩気の効いたアンチョビが包まれたクロワッサン。
沢村のアンチョビクロワッサン。塩気の効いたアンチョビが包まれたクロワッサン。
あまりパン屋さんでは見かけないけど、発酵バターの豊かな風味と、
アンチョビの独特なしょっぱさが口の中で広がり、メリハリのある味わいが好き。
お酒に合うクロワッサンかもしれません♪
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大谷 りえ子 さん
ハードパン愛好家。おいしいパンと魅力ある作り手との出会いを求めてパンのある場所どこへでも。訪れたパン屋は国内外で1500軒。シェフの熱意がこもった美しいバゲットやカンパーニュが好きです。国産小麦に興味あり。パン屋さんを巡る旅メディア『パンめぐ』めぐリスト、TV出演も。 https://peraichi.com/landing_pages/view/otanirieko
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