パティシエ出身のシェフが作るデニッシュ系は焼き色からトッピングが綺麗!


場所は世田谷線の松陰神社前にあるブーランジェリー スドウ
私はこちらのお店のパンはもちろんのこと、パンの取りやすさと配置のバランス
が好き。ヴィエノワズリから食パン、菓子パン、料理パンからハード系のバゲット
まで、どのパンもハズレがありません。

特にパティシエ出身のシェフが作るデニッシュ系は焼き色からトッピングが綺麗です。
この時期ならではの無花果デニッシュは美味しい!
兵庫県川西市の無花果農家、山田さん直送の完熟無花果でつくられたという
デニッシュに目が輝きました!!
ナイフとフォークでいただきました。

焼き菓子もお勧めです。
プレゼント用ボックスには子供向け電車ボックスもあります。


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この記事を書いた人

大谷 りえ子

大谷 りえ子 さん

ハードパン愛好家。おいしいパンと魅力ある作り手との出会いを求めてパンのある場所どこへでも。訪れたパン屋は国内外で1500軒。シェフの熱意がこもった美しいバゲットやカンパーニュが好きです。国産小麦に興味あり。パン屋さんを巡る旅メディア『パンめぐ』めぐリスト、TV出演も。 https://peraichi.com/landing_pages/view/otanirieko