サンフランシスコで一番人気！日本未上陸のタルティーンベーカリーへ！

サンフランシスコのミッション地区にあるタルティーンは2002年創業の全米屈指の人気ベーカリー。
日本でも代官山に進出予定だったが厨房が狭かったようで断念されたそう。
人気店を仕切るオーナーは妻のエリザベス・プルーイット氏と共同でタルティーンを経営するチャド・ロバートソン氏。
ミッション地区周辺は元々はヒスパニック系の人が多く、近年になってお洒落なレストランがボツボツ出没してます。

超人気のクロワッサン❣️

日本でもフランスから来たパン屋さんのクロワッサンのお値段にはびっくりしましたが、こちらアメリカは日本とは少し違いますがいいお値段です。
ハムとチーズ入りクロワッサン $5.75。
サクサクとしながらバターの風味が豊富でパリッとしていながらしっとりとしている。これはぜひお勧め❗️

断面図

ハード系パンは朝の時間に訪問した時は焼き上がってなかった為、夕方に再訪。
こんがりといい焼き色。

持ち手が皮のバックはショルダーにもなる優れもの。
もちろんオリジナルバックですが、お値段も200ドルと高め。
他にはエコバックもあります。

ケーキや焼き菓子も充実してます。

お店の外から厨房がちらりと見えます。

店内の雰囲気はアンティーク調でこじんまりとして、子供連れから若い人まで年齢層幅広く朝から夕方まで賑わってました。
サンフランシスコに行かれた際はぜひいってほしいお勧めパン屋さん。
この近くにはチョコで有名なチョコレートファクトリ「Dandelion」や、「Californios カリフォルニス」メキシカンエッセンスたっぷりのカリフォルニア料理レストランもあります。