酸味のある自家製天然酵母種のパン最高！海を見ながらパンを食らう【鎌倉：mamane】

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2016年10月14日 panmegu

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１０月の編集長マンスリーコラムは、「鎌倉のパン屋さん特集」です。
四季の中で一番過ごしやすく新麦も楽しめるこの時期、東京から１時間程度で行ける
古都・鎌倉。日頃の疲れを癒しに週末、散歩がてら出かけてみては？第４回目は、
材木座海岸まで徒歩５分程度のところにある「mamane」です。

こちらのお店、５年くらい前に一度伺ったことがあるのですが、その時は普通の平屋の
お家で玄関に専用の棚がありパンが陳列されているというスタイルで色んな意味で衝撃を
受けたのですが、少し酸味も感じるパンが非常に美味しくまた行こう！と心に決めていた所。

鎌倉駅東口をでて若宮大路を右方面に、ずーーーと歩いていきます。
そのまま行き続けると材木座海岸に突き当たるのですが、その前に右手にクアアイナと
いうグルメハンバーガーのお店が見えてきたら左折、また数分歩いたらＣＲＥＡＴＥという
スーパーが右手に見えてくるのでそこを右折するとあります。徒歩で行くと２０分かな。

いやー、そんなに歩けない！という方は鎌倉駅から鎌４０という逗子行のバスがでています。
そちらの「臨海学園」というバス停で下車すると徒歩３０秒くらいです。

自家製天然酵母に国産小麦を使用したパン。最近の天然酵母は甘味さえ感じるものも
多くなり、実際、私もそのような酵母パンも好きですが、こちらのは、どちらかというと酸味
を感じるタイプ。これが、また好み！粉の甘味と酵母の酸味、トッピングされている
フィリングと合う。この日は、「くるみのカンパーニュ」に「かぼちゃあんぱん」を
頂きましたよ。ちなみに、ここ最近人気があるのは「りんごパン」とのことでした。

こちらmamaneは、なんといっても材木座海岸までかなり近い！
鎌倉散歩の楽しみはお寺や神社、江ノ電に乗る！というのも楽しいけれど、
やっぱり海は外せない！ただ、海岸はトンビがたくさんいるので大事なパンを
取られないように注意しながら食べてくださいね！

mamane
住所：神奈川県鎌倉市材木座5-9-31
電話番号：0467-23-6877
営業時間：[水～土]　11:30～18:00
定休日：日曜日・月曜日・火曜日
ＨＰ：http://mamane.exblog.jp/

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