パン屋さんを巡る旅メディア パンめぐ
by 浅香正和 on 20. 10, 2016
艶やかなクラストから放たれる酸味。一口目...
パリッとした直後に変わるザクザク感。塩味...
ひとくち噛み込むと、くるみのカリッカリッ...
しっとりのクラストが放つ香ばしさ。さっく...
織り込まれた層の中から、湧き上がる芳醇な...
心地良くスムーズに入る噛みくち。黄色がか...
小さな辛みの花が開くようなクラスト。ひき...
歯切れの良い、噛みごたえのある生地。シャ...
by panmegu on 19. 10, 2016
10月の編集長マンスリーコラムは、「鎌倉...
by 山本知美 on 16. 10, 2016
高宮のパン教室の帰りに博多駅前広場で開催...
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