今、大注目！ パングラマーも驚く美味しいパン屋さんが幡ヶ谷に誕生!? 【steppin’（ステッピン）】（東京都渋谷区）

お気に入りに追加

2022年08月29日 マーシー

Tweet

近年続々と新しいパン屋さんが都内に登場し競争が激化している中、パングラマーたちも気になっているパン屋さんが今年4月にオープンしました。

その名は「steppin’（ステッピン）」さんです。

京王新線幡ヶ谷駅から徒歩7分。活気あふれる商店街を通りを抜けていき、一つ道を入ったところに、今回ご紹介するパン屋「steppin’（ステッピン）」さんがあります。

外観は、以前の古民家を改装したようで、扉が木枠で囲われたガラス張りとなっていてレトロな雰囲気となっています。

店内に入ってみると、白と木目調を基調とした内観になっています。

入ってすぐに可愛らしい木製のカゴや木箱に数種類のパンが並んでいます。その奥には厨房があり、焼き終わったパンや発酵途中のパンなどが見られます。

◆カヌレ

黄金色にキラキラと輝くカヌレ。写真を撮っていると甘い香りがほんのりと漂ってきます。

持った感じは、外はカチカチと硬く、中心はしっとりしている感じです。

半分に割ってみると綺麗な蜂の巣のような断面をしています。

いざ食べてみると、ガリッとした後にもちっとした食感。外側の香ばしい香りが口の中に広がり、控えめな甘さが舌全体を包んでくれます。

◆マフィン

逆台形をした白いパン。様々なパンが並んでいる中に、一際目立って見えたのがふわふわしてそうで可愛らしいマフィン。

表面は綺麗なきつね色で美しく、雪のような白い粉がまぶされているのが特徴的です。

触ってみるとイメージしていた通り、ふわふわしています。

実際、半分にちぎってみるとみっしりと詰まった中身で、見ていてもちもちしているのが分かります。

食べてみると程よい甘さで、もっちりしています。

◆クロワッサン

最後にクロワッサンを選んだ理由は、パングラマーさんたちが「これは美味い」と、うなるほど絶賛しているのを聞き入れからです。いざ購入してみました！普通のクロワッサンよりも一回り小さく手のひらサイズ、ミニクロワッサンと言ったところ。

綺麗な茶色模様で外側はパリッとしています。

ちぎってみると、ものすごく伸びます。もっちりしている感覚が伝わってきます。中は、みっしりと生地が折り重なっていて中心の部分はしっとりしており、バターの香りが漂ってきます。

外はパリッと中はしっとりしているギャップが凄すぎました。

また伺ってみたいパン屋さんです。

SHOP INFORMATION
【店名】steppin’（ステッピン）
【住所】東京都渋谷区本町6-37-10
【電話番号】－
【営業時間】8:00頃～売り切れまで
【定休日】水・木曜日および不定休

※写真の商品の種類、価格は、2022年4月現在の情報となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗またはInstagramにてご確認ください。

Tweet