老舗和菓子屋さんが作り出すスイーツ系パンを池袋で食す【&Co. （アンドコ）】（東京都豊島区）

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2022年02月11日マーシー

近年のパンブームもあってか、あっちこっちでパンを求めに来ているお客さんの数が多くなっているように感じています。そんな中、最近ではパン屋さんでなくても美味しいパンや斬新なパンを作るお店が増えてきています。

今回は、老舗和菓子屋さんが作り出すクロワッサン。そして、インパクトのあるパンをご紹介したいと思います。

場所は池袋駅からサンシャイン方面に向かって歩いて10分ほどの所にあります。

黒と白のコントラストが素敵な外観。アンドコさんのロゴが描かれているのが印象的です。

ドアの横にはサンプルがあり、どんな商品を販売しているのか見られるようになっています。

いざ店内へ！ドアを開けると左側に最中や羊羹などの和菓子が並んでおり、右手はイートインスペースとなっています。壁には映像が映し出されているため、少し薄暗いです。

席について周りを見渡すとオーブンに目が行きました。ここで提供されているクロワッサンはどうやら店内で焼かれているようです。タイミングが良ければ、実際に焼いているところも見られそうですね！

アンドコさんの看板商品でもある、あんこをサンドしたクロワッサン。種類が豊富でいちご、ショコラ、マスカット、バターがあり、どれにしようか迷ってしまいます。迷った末に選んだパンを紹介したいと思います。

◆台湾カステラあんサンドマリトッツオ

見た目からキュートな形！間からピロっとあんこや生クリームが見えるのが可愛いらしいです。

本来マリトッツオは、ブリオッシュ生地のパンに生クリームをサンドするものなのですが、アンドコさんは台湾カステラでサンドされており、斬新なマリトッツオを作り出したなと思いました。

持ってみると、台湾カステラ特有のふわふわな感触。強く握ったら潰れてしまいそうな柔らかさです！

いざ実食！口に入れた瞬間、カステラがシュワシュワとすぐに消えてしまいそうな食感です。

そのあとに、優しいつぶあんの甘さと生クリームが口全体に広がりとても美味しかった一品です。

◆バターあんクロワッサン

アンドコさん特製、つやつやと輝くつぶあんと長方形のバターが丸々1個入っているインパクト大な三日月型クロワッサン。まさにインスタ映えしますね。今回、一つだけしか購入しませんでしたが何種類か購入して並べて写真を撮ってもいいかもしれません！

まずは一口食べてみるとサクサク食感のクロワッサン。そして、程よい甘さのあんこに塩気あるバターがたまりません。なかなか見られない和スイーツ系のパン、ぜひみなさんも一度行ってみてください！

SHOP INFORMATION
【店名】&Co. （アンドコ）
【住所】東京都豊島区東池袋4-24-8 林ビル1F
【電話番号】03-3987-5457
【営業時間】 10:00～21:00（L.O. 20:30）
※売り切れ次第終了となります。
※緊急事態宣言期間中は20:00（L.O.19:30）までの営業
【定休日】不定期（SNSにて告知）

※写真の商品の種類、価格は、2021年12月現在の情報となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗またはHP、Instagram、Twitter、Facebookにてご確認ください。

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