パリで人気のパティスリー・ブーランジェリー「Liberte（リベルテ）」。パリでは10区のサンマルタン運河近くにお店があり、あの「デジデ」も近くにあります。
　そのリベルテの海外第1号店が3/24遂に吉祥寺にオープンしました。

お店に入ると、まず美しいプチガトーが整然と並べられていて、思わず目を奪われます。

タルトシトロン、タルトフレーズ、タルトタタンにモワローショコラ。パリの定番ケーキが揃っていました。今回はパン屋さんめぐりをするため、購入を断念。

ミルフィーユやシュークリームなど、これもパリの定番。因みに二階はイートインコーナーがありますので、そちらで食べることも可能です。

そしていよいよパンコーナーへ。バゲットがお出迎えです。

やはりハード系は充実しています。このパン冷却ラックはパリ店と似ています。

こちらは「パン・コンプレ」。全粒粉のパンですね。適度な硬さと風味が美味しかったです。

クロワッサンなどのヴィエノワズリ。元々パティシエがオーナーですから、この分野は間違いありません。オススメです！

購入したパンです。左から時計回りに「ブリオシュ・ナンテール」、「パン・リベルテ」、「パン・コンプレ」。
看板商品の「パン・リベルテ」はとても香ばしいパンでした。

次は2階でイートインしたいです。