チクテベーカリー@南大沢
京王線の南大沢駅から徒歩7分くらいかな。
遊歩道があるのでそれを歩き続けると団地が見えてくるのでその中にある商店街の一角にあります。
【蓮根とひよこ豆のフムスのサンド】
リュスティックに蓮根とひよこ豆のフムス、そしてルッコラが入っています。
サンドはこれ以外にも何種類かあったのですが蓮根に惹かれて(笑)
これね、めちゃくちゃ美味しかったです。マスタードの微妙な辛みが良いアクセントになっていて、
リトーストしてもらったのでよりサンドの一体感がありました。
サンドするパンがリュスティックっていうのも良いのかな。
バゲットほどハードでもないし、でも適度なかたさもあるし。
【黒糖とドライチェリーにクリームチーズ】
蓮根のサンドが美味しすぎてもう一個おかわりしようかとも思ったのですがせっかくなので、
出来たてのものを頂こうとこちらを。クリームチーズがごろりと入っていますよとは
聞いていたのですが、こんなにたっぷり入っているなんて!感動(笑)
黒糖独特の優しい甘味にクリームチーズが相性抜群でした。
【ジンジャー】
ジンジャーとゆずとナッツが入っています。
この季節にジンジャーもの食べるの好きなのだけれど、柚子が本当に良いアクセント。
これは柚子なしには考えられない組み合わせだなー。美味しい!
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パン屋さんのご紹介
- 店名
- チクテベーカリー
- 住所
- 八王子市南大沢3-9-5
- 電話番号
- 042-675-3585
- 営業日時
- 【営業時間】11:30~18:30
【定休日】 月・火
- https://www.instagram.com/cicoutebakery/
この記事を書いた人
panmegu さん
パン屋さんを巡る旅メディア パンめぐ
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