素材や味付けにも一捻りある、大人のホットドッグを召し上がれ【AKARI BAKERY】（福岡県・福岡市）

2025年09月03日 Kayo

今回ご紹介するのは、福岡市営地下鉄大濠公園駅から徒歩5分ほどのところにある「AKARI BAKERY」さん。とんかつを中心としたカツサンドが有名なこちらのお店。

前回は名物のカツサンドをいただきましたが、それ以外のパンも美味しそうで…！
今回はあえてカツサンド以外のパンを購入してみました。

◆枝豆チーズベーコンベーグルたっぷりの枝豆を練り込み、チーズとベーコンを合わせたベーグル。
焼き直すと外はパリッと、中はみっちり詰まった生地でありながらもふんわり。枝豆の青みと甘みが口いっぱいに広がります。
チーズとベーコンが香ばしい味わいと香りを加え、良いアクセントに。
他のベーグルも試してみたくなる美味しさです。

◆あかりドッグマスタードを塗ったコッペパンにハーブソーセージ、トマト、玉ねぎ、自家製ピクルスをはさみ、上にフライドオニオンをのせたシカゴドッグ。
かぶりついてまず存在感を現すのは、ピクルスとマスタードの爽やかな香りと酸味。
それに対してウインナーは塩気は薄めでハーブが香る優しい旨みが特徴的。
ふんわりとしたパンと好対照に、シャキシャキと音を立てるピクルス。
味にも食感にも一捻りある、大人のホットドッグです。