昔ながらのほっこりサンドイッチに心もお腹も満たされる【サンドイッチハウスまゆみ】（長崎県・長崎市）

2025年06月04日 Kayo

今回ご紹介するのは、長崎市の電停五島町からすぐのところにある、「サンドイッチハウスまゆみ」さん。
歴史を感じる、味のある店構え。
長く愛されていることが外観からも伝わってきます。店内もどこか懐かしい雰囲気。
飾らない佇まいのサンドイッチが並びます。
この日は9時頃伺いましたが、朝は配達に出ているそうで、まだ種類はまばら。それでもたくさんの種類に目移りします。

◆ミックスハム、レタスが全体に入り、一切れの半分ずつにポテトサラダと卵ペーストが入っています。
ポテトサラダはマヨネーズのまろやかさのなかに胡椒と酢が効いており、手作り感あふれる味わい。
卵ペーストはざくぎりの白身と、なめらかにあえられた黄身のバランスがそれぞれのよさを生かし合っています。
それらを包み込むパンは薄切りながらもしっとり。
口の中も、頭の中も、なんだか子どもの頃に戻ったような懐かしさと温かさに包まれます。