国産小麦と3種の天然酵母を使って石窯で焼かれた種類豊富なパンが並ぶ【パン工房風見鶏】(埼玉県・さいたま市)
JR武蔵野線の東浦和駅から徒歩約15分、閑静な住宅街の中に風見鶏の看板の下がった欧風の瀟洒な建物が見えてきます。
東浦和で人気のパン屋さん「パン工房風見鶏」さんです。
車で行かれる方は、近くに4台分の駐車場があり、お店に掲示してある地図で確認することができます。
この風見鶏の看板、可愛らしくて印象に残りました。
背景の緑とも合っています。
風見鶏さんのパンは国産小麦と3種の天然酵母を使い、スペイン製の石窯で焼かれたパンです。
パンのラインナップは食パンから菓子パン、ハード系、バゲット、サンドイッチなど幅広い品揃えです。
左上の「シンフォニー」というパンは、プリンをイメージしたパンとのことで、人気商品となっています。
特に食パンは種類豊富です。この日並んでいたのは工房食パン、風見鶏食パン、イギリス食パン、カリフォルニア食パンなどなど。
またこれらの食パン6種類を1枚づつ入れた「アラカルト食パン」というセットもありました。少しづつ愉しみたい派の人には嬉しい商品ですね。
サンドイッチやバーガーのコーナーです。人気商品の「塩パン」を使ったサンドがあったので、購入してイートインすることにしました。
パウンドケーキは3種類、ドーナツも5種類ありました。
【イートインしたパン】
お店のテラスでイートインすることができます。「コロッケサンド」をイートインしました。人気の塩パンにポテトサラダとコロッケ、トマトなどが挟まれたボリュームある一品です。塩パンはもちもちのしっとりとした生地です。そして野菜たっぷりなのが嬉しいですね。
【テイクアウトしたパン】
*カリフォルニア食パン
レーズンやオレンジピールが入った、ずっしりと重いもちもちのリッチテイストの食パンです。そして素晴らしい香りを放っていて、リベイクすると更に香りが引き立ちました。
*緑茶バター
モチモチ系のパン生地に、緑茶餡とバターがぎっしりと詰まったパン。餡は甘さ控えめなので、ボリュームの割にすっと入ってしまいます。
パン工房風見鶏さんは、11月2日~4日の3日間開催予定の「ララガーデン春日部17thAnniversary」に出展予定です。こちらも楽しみです。
SHOP INFORMATION
【店名】パン工房 風見鶏
【住所】埼玉県さいたま市南区大谷口5338-6
【電話番号】048-874-5831
【営業時間】10:00~19:00
【定休日】木
※写真の商品の種類、価格は、2024年10月現在の情報となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗もしくはSNSなどでご確認ください。
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パン屋さんのご紹介
- 店名
- パン工房 風見鶏
- 住所
- 埼玉県さいたま市南区大谷口5338-6
- 電話番号
- 048-874-5831
- 営業日時
- 【営業時間】10:00~19:00
【定休日】木
- https://www.instagram.com/kazamidori.jp
この記事を書いた人
岡田 亮 さん
本業は会社員。休日は北海道から石垣島まで日本全国パンを求めて彷徨う旅人。海外はパリを重点に エッフェル塔も凱旋門も見ずにパン屋とスイーツとビストロ巡り。お米は年に数回しか食べない変な日本人です。
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