人に教えたい、ご褒美パン見つけちゃった『焙煎コーヒーあんぱん』【ル・ミトロン神大寺本店】（神奈川県・横浜市）

2024年08月23日中嶋ゆう

神奈川県の神大寺という閑静な住宅街にある、知る人ぞ知るベーカリー「ル・ミトロン」。
白楽駅から商店街を抜けて少し歩いたところにあります。
ル・ミトロンは横浜エリアのみにあるベーカリーで、5店舗ほど展開しているようです。
こちらは本店で、開店から11年目になるそう。中に入ると狭い店舗の中に色々なパンがひしめき合っていて、奥にオーブンがあり焼き上げたらそのままお店に並べるスタイル。
ちょっと珍しいオリジナルのパンなどもあり、うきうきしちゃいます。（特に「梅しそベーコン」とか「たこ焼き」とか・・・・！今度買ってみよう・・）

一番人気はシンプルな食パン「神大寺トースト」とのことで、アレンジしたラスクなども並んでおりおつまみやおやつにも良さそうでした。
パンばかりかと思いきや、クッキーなどの種類も多くて目移りしちゃう。

さて、今回買ったのは「焙煎コーヒーのクリーム生あんぱん」。
コーヒー豆をかたどったチョコレートが上にちょこんと載っているパンがずらっと並んでいる様に気になって、思わず購入！このパン、生地自体にコーヒー豆が練り込まれていて中にはたっぷりなホイップとほろ苦＆甘いコーヒーあんが説妙なバランス！

一口食べるとこの生地、コーヒー豆、ホイップ、あんが絡み合ってまるで洋菓子食べているかのような贅沢な気持ちになります。
なにしろコーヒーが香り高くって。店員さんに聞いたらコーヒー豆はこのお店の2軒となりのコーヒー焙煎店の豆を使っているとのことで、地元のもので作られていると知って二度美味しかったです。これは人にあげても喜ばれそうだし、コーヒー好きさんにはぜひお気に入りのコーヒーと一緒に食べてもらいたい一品！！
横浜エリアに来たらぜひ寄ってみてください。
久々に、お気に入りのパンリストにランクインしました。