ナカガワ小麦店＠元田中（京都）

11月の半ばは、和麦ひろば企画で京都の（国産小麦も使用している）パン屋さんめぐりをしてきました。
ナカガワ小麦店は下鴨神社のそばにあります。スタッフの方もとっても感じが良くて、
お店の雰囲気はなんとなく魔女の宅急便のグーチョキパンを思わせますね。

この日は国産小麦のパンが売り切れで（パン オ ルヴァン、フリュイルヴァン）購入できなかったのですが、
予約と思われる棚に多く陳列されていた食パンを購入してきました。

京都→横浜の移動ですこし潰れてしまいましたが（汗）
クラム（中身）がきめ細かく程よくヒキがあります。
クラスト（外側）とクラムの境目があるようでないような柔らかさ。
柔らかい感じの甘味があり厚切りにして頂きたいパン。生食とトーストも両方楽しめそうです。
生地そのものが美味しいので何もつけなくてもかなり美味しく頂けますよ。

10歳の息子も義母も大喜びしてくれた食パン。老若男女が大好きな食感の食パンでした！！
ちなみにこちらの持ち帰り袋、写真撮り忘れましたがパープルでめちゃくちゃスタイリッシュ。
もし行かれることがあればそちらもチェックしてみてくださいね！