金沢にある女性に人気のデリカデッセン【シエルエメール】（石川県・金沢市）

2023年08月02日ラブベ

今回ご紹介させていただきますのは、金沢駅から海側に向け車で走り15分ほどのところにあるお店です。

こちらは健康でヘルシーなランチがいただけたり、夏は冷たくて美味しいかき氷やデリのテイクアウトされてるカフェと併設されたパン屋さんになります。

店名の「Ciel et mer（シエル・エ・メール）」とは、フランス語で“空と海”のこと。
空と海は命あるすべてのものを表し、“食”は命を守る事、愛する人とずっと一緒にいたいから、“食”を大事にしたい…そんな想いを大切に。というコンセプトがあるそうです(^^)。
体が喜ぶ健康的でヘルシーなランチが食べれて美味しいパンもあって、女性に人気なのが納得です。

お店の方の雰囲気もとっても良いなと伺うたび思いますが、それも常連のお客様が多いのも伝わります。

さて
外観になります。オシャレな美容室のような素敵な外観。

左はカフェスペース右はパンの販売になります。
パンを焼かれる女性の方はいつもニコニコ優しい雰囲気。子育て真っ只中なママさんや子どもたちが喜ぶかわいいパンも並びます。
国産小麦を使ったパンがほとんど！
美味しい香りが漂います。

この日購入したものご紹介させていただきますね。
◇あんバターフランス◇さつまいもバターフランスどちらもパリッとしたハードパン。
この食感は大好きです。

発酵バターと粒あんもさつまいもも甘さは控えめ。
あんバターフランスは何度か頂いていますが、とっても飽きのこない味わいで夏でもペロリといけます。
おいもバージョンも嬉しい！見つけて1番にトレイにのせました！
さつまいもあんバター、ありそうで最近ないですよね。美味しくいただきました！◇大葉とごぼうのエピ

パリッとしていてごぼうたっぷり！食感のシャキシャキが本当に良かったです。
具がしっかり入ったエピで食べ応えありました。

◇クリームパン

本当にかわいすぎます！
白い柔らかいもちもちパンがシエルエメールさんでは多く、これが本当にもっちりしっとりしていて、うちの子どもたちも大好きです。
優しい食感にまた優しいかわいいビジュアル。

他にはその場で購入時クリームを詰めてくださるコロネや、北海道産はるゆたかを使用した食パンなど人気です。
冷蔵コーナーにも冷えたパンもありますよ。

今回は女性に大人気の、食を大切にするがコンセプトになった素敵なカフェにあるパン屋さんのご紹介でした。

SHOP INFORMATION
【店名】Ciel et mer(シエルエメール)
【住所】石川県金沢市諸江町下丁87-4
【電話番号】076-255-3384
【営業時間】パン:10:00～
　　　　　　デリ・カフェ：11:30～
【定休日】　パン:日・祝日
　　　　　　デリ・カフェ：日、月、木曜日

※写真の商品の種類、価格は、2023年7月現在の情報となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗もしくはHPなどでご確認ください。

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