国産小麦と天然酵母のこだわりパンが並ぶ【生活クラブデポー松葉町】（千葉県・柏市）

2023年02月19日 mook

美味しい本格パンを食べたいけれど、パン屋さんが近くにない。子どもからお年寄りまで安心して食べられる天然酵母のパンを探している。そんな方に絶対おすすめなのが、千葉県柏市松葉町にある「生活クラブデポー松葉町」です。

「生活クラブデポー松葉町」では、ホシノ天然酵母で作った「有限会社ザクセン」のこだわりパンを販売しています。「小麦本来の豊かな風味を楽しめる」「シンプルだから毎日食べても飽きない」とSNSで話題のバラエティー豊富なパンを手軽に購入できます。

ザクセンのパンに口を近づけた瞬間、小麦の芳醇な香りを楽しめるのは、国産小麦とホシノ天然酵母を使って低温でじっくり長時間発酵しているから！　トーストすると、まるで焼きたてのように香り豊かな美味しいパンを堪能できます。乳化剤を使用していないので、小さな子どもも安心していただけますよ。

筆者のおすすめは、有機黒ごまを生地にたっぷり練り込んだ「ごまチーズ」。トースターで4分ほど温めると、ごまの香ばしい匂いが部屋いっぱいに広がります。表面はカリっと！　中はチーズとろ～り×もちもち食感は一度食べると虜になること間違いなし。朝食やランチに最適なサイズです。

甘いものを食べたいときは、コロッと小さな「チョコチップメロンパン」を試してみてはいかがですか？　北海道産・福島県産の小麦に国産バターと卵、有機チョコチップをふんだんに使った贅沢なメロンパンです。優しい甘さの生地と、ビターなチョコチップは珈琲との相性も◎。今までのメロンパンの常識を覆される美味しさです。入荷数が少ないので、出会えたらラッキーかも！

このほか、香り高いアールグレイ茶葉入りの生地に無糖のドライアップルをプラスした「林檎とアールグレイのプチパン」や、パルメザンチーズの香りが立つモチモチ生地の「チーズのプチパン」、ずっしりとしたハード系のプチパン「全粒粉カイザー」も販売中。

北海道産の小麦粉と生活クラブの厳しい基準をクリアしたマーガリンを使った「角食パンスライス」は、いつも食卓に並べておきたい安定の美味しさ。トーストしても、サンドイッチでいただいても小麦本来の風味を楽しめます。

ザクセンのパンが「生活クラブデポー松葉町」に並ぶのは、月曜日と火曜日、木曜日の週3回。月曜日はお店のオープンと同時に棚に並び、火曜日と木曜日は夕方に入荷するそうですよ。天然酵母のこだわりパンを食べたくなったときは、ぜひ足を運んでみてくださいね。