VIRONのカフェで最高の1日の始まりを。8種のジャムとともに楽しむ有名店のモーニング【VIRON 渋谷店】(東京都・渋谷区)


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都内のモーニングでは必ずと言っていいほど名前が上がる「VIRON」。
2階のブラッスリーでは、9時~11時がモーニングの時間帯になっていて、毎朝オープン前から人が並び始める人気店です。
この日は土曜日だったので、少し早めに出て8時20分に到着しましたが、すでに先客がいて6組目…!
1階のベーカリーで販売されているパンを見ながらオープンを待ちます。

9時になると順番に店内に案内されます。
モーニングは2種類あり、今回は「ヴィロンの朝食」を注文!


まずはフランス産の6種のジャム(イチゴ、ブルーベリー、フランボワーズ、ピーチ、アプリコット、ルバーブ)と蜂蜜、ベルギー産のチョコレートクリーム、セットのパンが運ばれてきます。
パンは「バゲッドレトロドール」、「セレアル」、「トゥルト」の3種類。
「セレアル」と「トゥルト」はあまりなじみがないと思いますが、「セレアル」は穀物が練り込まれたもちっとしたパンで、「トゥルト」はライ麦を使ったハード系のパンです。
ジャムは普段あまり食べないようなアプリコットやルバーブもあり、どのパンに何を合わせて食べようかと考えるだけでワクワクします…!

食べてみると、バゲットは外サクサク、中もっちりでジャムが良く合います。
「セレアル」は穀物の風味や食感が良く、このままでも十分美味しい!
ジャムなしでパンそのものの味を楽しむのもアリだと思いました。
「トゥルト」も素材の香りを強く感じられるパンで、少し酸味があるような気がしました。
風味を消さないためにも、ジャムより濃厚な蜂蜜と合わせるのがおすすめです。

セットのパンを食べていると、店員さんがバスケットに入ったヴィエノワズリーを持ってきてくれます。
この中から1人1つ選ぶのですが、どれも美味しそうで決められません…

悩みに悩んで、人気で売り切れることもあるという「アップルパイ」と、アーモンドクリームが詰まった「プラリネ」をチョイスしました。


まず驚いたのは、パイのサクサク感!
パイ生地が何層にも折り重なっていて、これまで食べたことがないくらいのサクサク感を生んでいます!
特にアップルパイは中にリンゴがたっぷり入っていて、サクサクのパイとしっとりしたリンゴの2つの食感を楽しめます。
実際に食べてみて、人気の理由が良く分かりました。

コーヒーは大好きなイタリアのLAVAZZA
お代わり自由で、カップが空くと店員さんが温かいコーヒーを入れてくれます。
甘いジャムやヴィエノワズリーとの相性が良く、気が付けば4杯もおかわりしていました。

たくさんのパンに囲まれて、パリの雰囲気を楽しめる「VIRON 渋谷店」
少し早起きして、優雅なモーニングを過ごしてみてはいかがでしょうか。

SHOP INFORMATION
【店名】ブラッスリー・ヴィロン渋谷店
【住所】東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル 2F
【電話番号】050-5595-2811
【営業時間】9:00~11:00 (モーニング)、11:30~14:30、14:30~17:00、18:00~22:00 (L.O. 21:00)
【定休日】なし

※写真の商品の種類、価格は、2023年1月現在の情報となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗またはHP、Instagramにてご確認ください。


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パン屋さんのご紹介

VIRON 渋谷店 (ヴィロン)
東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル 1F
電話番
03-5458-1770
営業日
【営業時間】
8:00~21:00
※日曜営業

【定休日】
無休
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、
ご来店前に店舗にご確認ください。

※2階レストランは別店舗になります
ブラッスリー・ヴィロン 渋谷店

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この記事を書いた人

さかもと

さかもと さん

パンが大好きな大学生。焼きたてが食べたくて自分で作ることも。