こだわりのパンを食卓に【LE BIHAN（ルビアン）池袋西武店】（東京・池袋）

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2022年11月22日 しーちゃん

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月イチで池袋に用事があるので今回も池袋パン屋さん探訪へ。
駅すぐ、【ルビアン　池袋西武店】さんへ伺いました。

広々とした店内は商品をじっくり選ぶことが出来ます。
シーズナル商品のシュトーレンコーナーや、クロワッサンだけのコーナーもありました。

今回はこちらの商品を頂きました。
「デニッシュフルーツサンドミックス」「クリームパン」「マカダミアレーズン」「生食パンのピザトースト」「いちじくのアーモンドパイ（1/2）」

ルビアンさんでは食パン系にももちろん力を入れられていて、それらを使用したパンも大人気のようです。
まずは「デニッシュフルーツサンドミックス」、「生食パンのピザトースト」を頂きます。

「デニッシュ食パン」でサンドされたたっぷりクリームと果物がゴロゴロ。見た目にも楽しみなフルーツサンドです。
なんと生地に黒糖を使用されているそうです。
バターの香りもしっかり香ります。空気の層もあってほわっほわな食感でした。クリームも甘すぎずフルーツを引き立てます。

こちらはなんと【18時から限定販売】しかも【数量限定】というpopがついていた「生食パンのピザトースト」。
我が家はピザトーストが大好き！買わないわけにいきません。

こだわりの北海道産小麦を使用した「生食パン」を使用。ベーコン・玉ねぎ・チーズがトマトソースと合わさって厚切りトーストとベストマッチ。
大満足な食べ応えです。

つづいて「いちじくのアーモンドパイ（1/2）」。こちらはハーフカットとホールサイズの二種類がありました。人気のほどがうかがえますね。

パイ生地に風味豊かなアーモンドクリーム（美味しい！）とカスタードが絞られています。
中のイチジクは白ワイン漬けされたものとの事。

写真の通り、イチジクがたっぷり入っています。
パイ生地がサクサクで食感も楽しい一品でした。

こんがり焼き目につられてしまった「クリームパン」。
この焼き目とシェイプ、上に飾られたアーモンドスライス。ザ・クリームパンな風貌は考える前にトレーに取ってしまいました。。

こだわりのクリームはほんのり甘く、生地の素朴な美味しさと相まって抜群です。でも懐かしさもしっかりあって、間違いない美味しさでした。

最後に「マカダミアレーズン」。

マカダミアナッツ好き集まれ～！
カンパーニュ生地にマカダミアナッツ（たっぷり！）とレーズンが入っています。
生地の香ばしさとナッツの旨味で手が止まりません。。

オーソドックスな商品から変わり種クロワッサンまで、幅広い展開のルビアンさん。
次はクロワッサン全制覇もしていきたいです。
お近くにお越しの際はぜひのぞいてみてくださいね。

SHOP INFORMATION
【店名】LE BIHAN（ルビアン）西武池袋店
【住所】東京都豊島区南池袋1-28-1　西武池袋本店地下1階
【営業時間】平日10時～21時　日曜・祝日10時～20時
【定休日】なし（施設に準ずる）

※写真の商品の価格は、2022年の11月現在の価格となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗またはHPにてご確認ください。

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