思わず撮りたくなる!? 芸術的なパンが並ぶ【GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ) 東京青山店】(東京都渋谷区)
フランス発のベーカリー&カフェ『GONTRAN CHERRIER』(ゴントラン・シェリエ)さん。
2021年7月に東京・青山に再上陸しました。
青山通り沿いの商業施設「ラ・ポルト青山」の1~2階に入っており、青山学院大学の目の前に位置します。
表参道駅B2出口から青山通りを渋谷方向へ徒歩2~3分ほど、渋谷駅からは15分~20分ほどで行くことが出来ます。
天気の良い平日の昼13時ごろに訪問。
ケース越しに店員さんに注文し、トレーに取ってもらうスタイルです。
看板商品のクロワッサンをはじめ、約 80〜100 種のパン・ヴィエノワズリーを店内で焼いており、1 階テラス席や 2 階カフェでのイートインが可能です。
その他にも、ドリンクやスイーツなども販売されています。
2階ではオリジナルのフードメニューも楽しめます。
迷いに迷い、4つのパンを購入しました。
・クロワッサン アマニ、メープルシロップ 350円(税抜)
ゴントラン シェリエさんで1番人気のクロワッサンに新商品がでました!
表面にメープルシロップがかかっており、上も下も、全体的にしっかりとメープルシロップの風味を感じます。
メープルシロップの甘さが、発酵バターならではのじゅわっとしたバターとよく合い美味しいです。
ゴントラン シェリエさんのクロワッサンは、層がくっきりしていて焼き色がきれいなので、見た目からサクサク、パリパリとしていることがわかります。
実際に食べてみても、生地はサクサク、パリパリで、中はもっちり、しっとりしていました。
また、アマニがあることでサクサクが増していました。
軽いのでペロッと食べられます。美味しくてもう一つ食べたくなりました。
・タルトフランベ 650円(税抜)
こちらは店員さんおすすめの商品。
パイ生地の上にサワークリームが塗られていて、これがベーコンと飴色玉ねぎとすごくマッチしていて美味しいです。
生地は柔らかめですが、リベイクするとパリッとします。
温めている時にもベーコンの良い香りが食欲をそそります。
タルト自体は薄いですが、具材がたっぷりのっているので食べ応え抜群です。
・スパイラルサワーチェリー 400円(税抜)
ゴントラン シェリエさんといえばの人気商品「スパイラル」
なんといっても渦がきれい!
これは必ず食べたいと思っていました。
時期によって味が変わるのですが、この日はサワーチェリーでした。ピンク色が可愛い!
クロワッサン生地にサワーチェリー生地が練り込まれており、中には細かいサワーチェリー入りのカスタードクリームとホイップクリームが入っています。
また、クロワッサン生地の周りにサワーチェリーチョコがコーティングされています。
食感はデニッシュに近く、かなり甘そうな見た目ですが、ちょうど良い甘さで食べやすかったです。
・クロワッサン あんこ・抹茶 450円(税抜)
こちらも店員さんおすすめの商品。
温めている時から抹茶の良い香りがしました。
クロワッサンの生地も、1枚1枚食べてもしっかり抹茶の味が感じられました。
あんこも主張しすぎず、甘さ控えめで美味しかったです。
また、今回は購入しませんでしたが、バゲットもおすすめとのことでした!
次回は購入してみようと思います。
クッキーも美味しかったです。どれもコーヒーや紅茶と一緒にいただきたいお味でした。
左からディアマン コーヒーアーモンド、黒ゴマ抹茶クッキー、ディアマンチョコレート唐辛子。
・ディアマン コーヒーアーモンド
コーヒーの風味が感じられるディアマンクッキーに、細かく砕かれたアーモンドがたっぷり入っています。
甘い物が苦手な方も食べられる大人の味のクッキーです。
・黒ゴマ抹茶クッキー
抹茶の風味が良く、黒ゴマがたっぷり入っていて、ぷちぷちとした食感が楽しいです。
少し厚めなのも嬉しい。
・ディアマンチョコレート唐辛子
見た目だけでなく、しっかりとココアの風味が感じられます。
また、フランスの唐辛子「エスプレットペッパー」が入っており、後から胡椒のようなピリッとした辛さがきます。
甘いクッキーでは物足りない方向けの大人の味のクッキーです。
時期によって商品が変わるので、いつ訪れても楽しめると思います!
皆さんもぜひ訪れてみてください!
SHOP INFORMATION
【店名】GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ) 東京青山店
【住所】東京都渋谷区神宮前五丁目 51 番8号 ラ・ポルト⻘⼭ 1 階・2 階
【電話番号】03‐6450‐6184
【営業時間】 7:30~19:30
【定休日】 年中無休(年末年始を除く)
※写真の商品の種類、価格は、2022年9月現在の情報となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗またはHP、Instagramにてご確認ください。
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パン屋さんのご紹介
- 店名
- GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ) 東京青山店
- 住所
- 東京都渋谷区神宮前五丁目 51 番8号 ラ・ポルト⻘⼭ 1 階・2 階
- 電話番号
- 03‐6450‐6184
- 営業日時
- 7:30~19:30
【定休日】 年中無休(年末年始を除く)
この記事を書いた人
さかもと さん
パンが大好きな大学生。焼きたてが食べたくて自分で作ることも。
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