パン好きなら1度は行くべき大阪・北新地の名店【LE SUCRÉ-COEUR/ル・シュクレクール】(大阪府大阪市)
大阪の有名なパン屋さんと言えばここ!
もはや知らない人はいないのでは?
今回は大阪・北新地駅から徒歩8分のところにある、「ル・シュクレクール」さんに行ってきました!!
初めて行ったのは2016年、吹田から北新地へと移転した直後だったのですが、当時のオープン時間である11時には大行列!入店するまでに40分かかってしまうほどでした。
対面販売からセルフスタイルへ
あれから数年、列はようやく落ち着いた様子。どうやら対面式販売だったのをセルフスタイルに変えたことで、よりスムーズに買えるようになったんだとか。
利き手に手袋をはめ、トレーを持ってパンの陳列棚へ。
手動で扉を開け、自分でパンを取るスタイル。開けた扉は自動で閉まる、なんとも画期的なシステム!!
プライスカードを見ながら自分のペースでゆっくり選べるのがありがたいですね。
ル・シュクレクールさんのパン、やっぱり別格でした!
今回悩みに悩んで購入したのは全部で4種類!
ひとつずつ紹介していきます!
味わいの奥深さは過去一レベル!!
ラミジャン生地×コーヒー・ホワイトチョコ・ナッツ
‘’ガゴガゴッ’’と、分厚く力強いクラスト。
ひと口目から広がる、コーヒーのビターで奥深い味わい!!
ここへ甘味のあるホワイトチョコレートが合わさって、苦味と甘味が一気に調和。
‘’むっぎゅむっぎゅ’’の弾力感を持つクラム、くるみ、ピーカンナッツの存在感を後回しにしてしまうほどに、とにかくビターな味わいがインパクト大!
苦味の強いコーヒーがお好きな方にはドストライクなパン!
旨味×油脂感がたまらない!!
これこれ!!この生地、めちゃくちゃ好きなんです!!
独特な旨みと深みを持ち、噛めば噛むほど甘みが広がるこれ。
ベーコンの油脂感・塩気とも相まって、旨みがさらに広がっていく!
例えようのないこの味わいは、食べた人にしかわからない幸せが詰まっています笑
フルーティな味わいがたまらない!!
ガナッシュ
カカオ生地のヴィエノワに、チョコレートクリームとチョコチップが挟まれた菓子パン。
口に含んだ瞬間、凄まじい勢いでチョコレートのビターでフルーティな味わいが!!
チョコレートクリームから、洋酒が効いているような香りがしたのは気のせいなのか否か?
みんな大好き甘いチョコパン!!
ではなく、苦味の中から感じる甘味を堪能する、ちょっと贅沢な大人のスイーツパン。と言った感じ。
一度食べ始めると止まらない病み付き感も!
香ばしさ×まろやかさ×深み
あんバター
まさかル・シュクレクールさんであんバターが販売されているなんて!見つけて速攻トレーへ。
生地はバゲット生地のリュスティック。
存在感のある粒餡、それにも増す生地の香ばしさと深み、噛めば噛むほど増す甘味と、バターのミルキーでまろやかな味わい。
塩気が絶妙な具合に効いた抜群のバランスのあんバターでした。
カフェタイムはゆっくりくつろげるテラス席で
購入したパンと共にコーヒーも注文してテラスでカフェもできちゃいます!!
パン屋巡りだけでなく、カフェ巡りプランにも是非!
以上、大阪で一度は行くべきパン屋さんの紹介でした!!
SHOP INFORMATION
【店名】LE SUCRÉ-COEUR(ル・シュクレクール)
【住所】大阪府大阪市北区堂島浜1丁目2-1 新ダイビル1F
【電話番号】06-6147-7779
【営業時間】10:00~19:00
【定休日】月・火曜日
※写真の商品の種類、価格は、2022年1月現在の情報となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗またはHP、Instagram、Facebookにてご確認ください。
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パン屋さんのご紹介
- 店名
- LE SUCRÉ-COEUR(ル・シュクレクール)
- 住所
- 大阪府大阪市北区堂島浜1丁目2-1 新ダイビル1F
- 電話番号
- 06-6147-7779
- 営業日時
- 10:00~19:00
【定休日】月・火曜日 臨時休業を頂く場合がございます
この記事を書いた人
パン屋巡りビト さん
パン屋巡りビト(22) 兵庫・大阪・京都・東京を中心に日々パン屋巡りをしています! インスタグラムでは、神戸・大阪・京都を中心に、毎日美味しいパンの情報を投稿をしているので、是非こちらもチェックしてみて下さい。 https://www.instagram.com/pan_meguribito/?hl=ja
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