オーダーサンドイッチはやっぱりあんバタ！【新潟地粉パンの店cosa】cosaのパンは表参道でも楽しめます。

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2022年01月13日 abebe_eat

新潟市東区にあります、新潟県産小麦１００%天然酵母パン「新潟地粉パンの店cosa」さん。

ヘビーユーザーです　笑

茹でないベーグル<ビアリー>（※ベーグルが焼く前に生地を茹でるのに対しビアリーはそのまま焼く。真ん中の穴が無いのが特徴です。）をはじめ、日替わりのスペシャルパンも人気！

そしてなんと言ってもオーダーサンドイッチシステム！好きなパンと黒板に書いてある具材を選んで自由にカスタム出来るという新潟でも珍しい、パン好き得でしかない　笑

お店の近くには山の下海浜公園という浜辺まで行けるロケーション最高な公園が！好きなパンを持って海を見ながら食べる…最高じゃないですか？？

そんな好きすぎるcosaさんのパンをいくつかご紹介します。

＜新潟ビアリー+オーダーサンドイッチあんバター＞

新潟小麦と阿賀野産ライ麦を合わせた外はカリッと中はもっちりなビアリーにやっぱこれだよね。「あんバタ」！新潟市内ってあんバタ常設店が少なくって…ここならそんな不安も解消。ちなみにダブルもイケます。（いつも困った顔される…）

ひとつひとつが大きいのがcosaさんのパンの特徴！食べ応えたっぷり、あんバタぎっしりは至福でしかない…笑

<ガンジー牛乳のみるくパン＞

水を使わず、牛乳だけ！濃厚でしっとりほんのり甘～い！

…ちょっと待って。ガンジー乳ってなに？ですよね。イギリスとフランスの間に位置するガンジー島が原産の乳用牛。日本国内に１００～２００頭ほどしか飼育されていないレア牛！しかも絞れる量も通常の半分…この希少性から欧米では昔から「ゴールデンミルク」や「貴族の牛乳」と称されていたんですって。他の乳用牛と比べても栄養価が高く飲み味はスッキリ系。

そんなレア牛乳を１００%使用しているみるくパン。何もつけないでそのまま味わって欲しいです！