福留 瞬（Candy Boy）の『美味しいパン旅』～幸せになれるパン屋さん～＃19 『The Little BAKERY Tokyo』

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2021年08月27日 福留 瞬

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今回は、明治神宮前駅から徒歩数分の『The Little BAKERY Tokyo』へ行って参りました。

明治通りの一本裏にあるので、落ち着いて店内を見ることができます。

入った瞬間から、80年代ニューヨークにあるベーカリーのようなヴィンテージ感があって、壁紙も可愛くて、色々なところで写真を撮りたくなるようなお洒落な店内に、心が弾みます。

そんなThe Little BAKERY Tokyoで食べたパンをご紹介します！

☆STRAWBERRY ANKO&BUTTER BREAD

いわゆる、あんバターにいちごが入った小ぶりなパンなのですが、ここでしか味わえないオリジナル要素が沢山！

ホイップバターに塩が入っており、甘いあんこのあとに来る塩気といちごの甘酸っぱくてジューシーな味わいがとても印象的です。

パンはハード系のバゲットかと思いきや、硬すぎず柔らかすぎず程よく、サクサクっと軽い食感でとても食べやすいです。

生地には動物系の材料は使われておらず、ヴィーガンの方にもお選びいただける様になっています。

全粒粉も使っていますので、風味豊かな味わいです！

☆VAN HOUTEN CHOCOLATE CRUNCH

The Little BAKERY Tokyoへ来たなら、必ず食べたいのがドーナツではないでしょうか。

そんなワクワクを胸に、ショーウィンドウで目が合ったこの子を選ばせていただきました。

見た目とは裏腹に、甘ったるさを感じないほろ苦さとざっくざくのチョコ、そしてもっちもちの食感がクセになります！

ドーナツは本当に種類が沢山あって一日では食べきれませんので、何度も通って制覇してみたいものですね。

他のドーナツもどれも気になる…！！

同じメニューでヴィーガンドーナツもあるようなので、そちらも試してみたいですね♪

☆BAKERS MUFFIN

こちらは完全に、インパクト抜群の見た目に惹きつけられて購入しました。

もちろん！ただのマフィンではありません。

クロワッサンの生地を型に入れて、シナモンシュガーと一緒に焼き上げられています。

ブロック状に切り分けられた生地が、サックサクの食感を生み出していて、表面の粉糖と生地のシナモンシュガーとの相性はバッチリです！

そもそも、そのままのクロワッサンが大好きなのに、これは罪すぎますよ…。（盛大に褒めてます）

ボリュームもありますので、お友達と半分ずつ食べるのも良いかもしれませんね♪

以上、3品をいただきました！

それぞれの良さがあって、どれも美味しくて、これぞ幸せになれるパン屋さんにピッタリですね！

店主も気さくな方で、沢山お話してくださいました。

海外のお客様も多いようで、「祖国のドーナツよりも美味しいよ♪」と言ってくださるお客様もいらっしゃったのだとか！

もともと、GOOD TOWN DOUGHNUTSと別々に店舗を構えていたものを合体させて、今では一箇所でパンもドーナツもイートインで楽しめます。

また、アメリカにも店舗があり、そちらは『GOOD TOWN DOUGHNUTS USA Instagram（https://instagram.com/goodtowndoughnutsusa?utm_medium=copy_link）で素敵なお写真を見ることができますので、是非チェックしてみてください♪

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