【パンめぐクリームパン部】層の一枚一枚が繊細！代官山のデニッシュ専門店「Laekker（レカー）」

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2021年03月04日 さゆり

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東急東横線代官山駅から徒歩5分くらいのところにお店があります。雑誌に掲載されていて、何層にも重なったデニッシュがすごく美味しそう！！と目を奪われてしまいました。

お店の外観は大通りから一本抜けてすぐの通りにある、古い赤煉瓦色のビル（？）のお店です。金色の看板と、木目調のインテリアが高級感のある外観。お店の中は3～4人ほど入れる小さな空間ですが、ケースにデニッシュパンがずらりと並んでいます。奥に向かって長く、奥は厨房になっていました。

デニッシュ専門店

デニッシュ専門店ですので、デニッシュパンがずらりと並んでいます。クロッカンや、クイニーアマン、塩デニッシュなど。わたしは2時ごろに訪れたので、品揃えは少なかったのですが、午前中に行けばもっとたくさんのパンが並んでいたと思います！

店員さんの笑顔がとても素敵で、お持ち帰りのデニッシュのお家での美味しい食べ方や、初めての方におすすめのデニッシュなど、ていねいに教えてくださいました＾＾店員さんの対応が素晴らしく、また行きたくなるお店でした。

購入したパンはこちら

こちらの「ヴァームデニッシュ」は、注文してからカスタードクリームを後入れしてくれるんです！お店の外のベンチでカフェラテと一緒にいただきましたが、何層にも重なった、ザックザクの生地と、とろーりカスタードクリームの相性が抜群でした。

どのパンも美味しかったのですが、こちらの写真の上「塩デニッシュ」は、シンプルながら、デニッシュの重なった生地一枚一枚が繊細で、口に入れた途端、パリパリ崩れるんです！こんなに美味しいデニッシュは、今まで食べたことがない！というほど…ほっぺが落ちそうになるようなお味でした。

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